Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Ren Mat

Ren Mat er magasinet for folk som er opptatt av maten de spiser. Magasinet er uunnværlig for alle som vil følge med på den økologiske utviklingen, landbruk og forbruk, og som er opptatt av en bærekraftig og fornuftig bruk av ressursene. Ren Mat holder leserne oppdatert på sammenhengen mellom mat, matproduksjon, miljø og helse. Våre lesere er bevisste forbrukere, matprodusenter, forskere, byråkrater og folk i foredlingsindustri og omsettingsledd. Medlemmer i Oikos - Økologisk Norge mottar Ren Mat, i tillegg til bladets øvrige abonnenter. Ren Mat utgis av Oikos - Økologisk Norge og er det eneste matbladet i Norge med et økologisk fokus.

Opplag: 16 945

Frekvens: 4 utgaver pr år

Ren Mat

Engebrets vei 3

0275 OSLO

Tlf 24 12 41 00

Faks

info@renmat.no

www.renmat.no

Ansvarlig redaktør

Wanda Widerøe

91 15 52 91

wanda@oikos.no

Annonseansvarlig

Pia Kristensen

917 67 261

pia.kristensen@dgmedia.no

Utgiver:

Oikos - Økologisk Norge

Trykkeri:

AS Printall

Artikler fra mediet

Greenfluencers

Møt jentene som bruker grønt engasjement til å inspirere deg og meg til bærekraftige hverdagsvalg.

Ren Mat 13.03.2019

Det grønne skiftet

Glem to salatblader på kanten av tallerkenen og overkokte gulrøtter som vassent tilbehør. Nå er det grønnsakenes tur til å skinne.

Ren Mat 13.03.2019

Kosthold og landbruk i 2050

Hva dyrker vi i Norge i fremtiden, og hva ligger på tallerkenen? Vi har spurt seks fagpersoner som alle vil putte bærekraft på menyen, men som har ulike meninger om hva det innebærer.

Ren Mat 13.03.2019

Plantebasert dagsmeny

La deg inspirere til en helgrønn dag, og spis regnbuen fra morgen til kveld. BØNNEPÅLEGG SMOOTHIE LINSEPOSTEI !Tips RAMENSUPPE PEANØTTKJEKS HAVREDRIKK

Ren Mat 13.03.2019

Lun bokhvetegrøt med bær

2 porsjoner 4 dl bokhvete, bløtlagt og skylt 3 dl vann, skånsomt oppvarmet 4 dadler 2 ts honning eller lønnesirup 2 ts vaniljeekstrakt eller

Ren Mat 18.12.2018

Sterkt på glass

I over 30 år har Bruce & Abbie Leeson produsert ingefærprodukter i familiebedriften The Ginger People.

Ren Mat 18.12.2018

Side ved side

Høytidene innebærer ofte mye tung og fet kjøttmat. Men det er ingen grunn til å vente til nyttårsforsettene med å inkludere flere vegetarmåltider i kosten. Tiden er inne for at nye klassikere som cashewnøttstek og vegisterkaker kan få plass på julebordet ved siden av ribba og juletorsken. Og blir det rester fra julemiddagen? Prøv en hvit pizza med pinnekjøtt. Rart, sier du? Vent til du har prøvd.

Ren Mat 18.12.2018

Spafølelse hjemme

Ikou er en ny økologisk kroppspleieserie som tar utgangspunkt i et helhetlig tankesett hvor ingrediensene er utvalgt for å gi en harmonisk effekt på både kropp og sinn.

Ren Mat 18.12.2018

Trygt for de minste

Da samboerparet Marte og Anne Berit fikk barn, oppdaget de at økologiske og etisk produserte barneklær var altfor lite tilgjengelig i Norge.

Ren Mat 18.12.2018

Den lille sjokoladefabrikken

Gjennomsiktighet og rene råvarer er etterlengtet i kakao- og sjokoladeindustrien, hvor barnearbeid og dyrking i avskoget regnskog er alvorlige utfordringer. Innerst i Hardangerfjorden er Fjåk sjokolade på saken. Her produseres «bean to bar», håndverkssjokolade av etiske og økologiske kakaobønner.

Ren Mat 18.12.2018