Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Ren Mat
Ren Mat er magasinet for folk som er opptatt av maten de spiser. Magasinet er uunnværlig for alle som vil følge med på den økologiske utviklingen, landbruk og forbruk, og som er opptatt av en bærekraftig og fornuftig bruk av ressursene. Ren Mat holder leserne oppdatert på sammenhengen mellom mat, matproduksjon, miljø og helse. Våre lesere er bevisste forbrukere, matprodusenter, forskere, byråkrater og folk i foredlingsindustri og omsettingsledd. Medlemmer i Oikos - Økologisk Norge mottar Ren Mat, i tillegg til bladets øvrige abonnenter. Ren Mat utgis av Oikos - Økologisk Norge og er det eneste matbladet i Norge med et økologisk fokus.
Selv om så og si alt vi spiser av nøtter i Norge er importert, er det faktisk mulig å dyrke både hassel, valnøtt, kastanje og mandel på våre nordlige breddegrader. Ferske nøtter til jul sa du?
Tradisjonen tro utgir Økologisk Norge en økokalender før jul. I kalenderen for 2019 finner du et knippe inspirerende bilder fra økologisk matproduksjon og landbruk, i et innbydende design.
Finnene er kanskje hakket bedre enn oss til å bruke skogens ressurser. Leste du artikkelen i Ren Mat nr. 25 om at Finland jobber for å økosertifisere 99 % av landets skog?
Hvis du har spasert langs Schweigaardsgate i Oslo den siste tiden, har du kanskje sett at det har flokket seg med folk rundt en relativt anonym fasade i Gamlebyen.
Gjennom bearbeidet mat vi kjøper i butikken får vi i oss en cocktail av ulike tilsetningsstoffer daglig. Hvordan disse stoffene kan påvirke helsen vår generelt og tarmfloraen spesielt, er et av spørsmålene forfatter Eva Fjeldstad stiller seg.