Ren Mat
13.03.2019
Møt jentene som bruker grønt engasjement til å inspirere deg og meg til bærekraftige hverdagsvalg.
RADICAL BROCCOLI
- Fortell litt om hva «Radical Broccoli» er og hvordan det startet. Hvordan endte dere opp som «greenfluencers»?
- Vi hadde en drøm om å nå ut direkte til folk med tips og idéer til hvordan vi sammen kunne gjøre verden til et litt bedre sted. Etter å ha jobbet i større organisasjoner som EAT og FN hadde vi lyst til å ha en tettere dialog med mennesker rundt omkring i verden, og følte at vi på den måten kunne gjøre en større forskjell. Det begynte med at vi delte inspirasjon til hvordan man kan lage deilige, plantebaserte matretter, nettopp fordi det å kutte kjøtt og meieriprodukter er den viktigste enkelthandlingen vi kan gjøre for miljøet. Deretter beveget vi oss over på temaer som bedre måter å handle på uten å bruke så mye plast, resirkulering, bedre typer klær og produkter og å inspirere folk til å nyte naturen.
- Hvilket budskap er det dere ønsker å formidle med deres påvirkningsmakt i sosiale- og digitale kanaler?
- Vi ønsker å formidle at alle kan finne sin måte å leve litt grønnere på, og at det skal være gøy, givende og enkelt å få til uansett hva slags livsstil du har. Vi håper flere finner gleden ved å leve litt bedre med færre ting og at det gjør deg til et litt gladere menneske!
- Hvilke tiltak gjør dere selv i hverdagen for å leve så grønt som mulig? Hvilke forandringer har vært lett å gjennomføre, og hva er mer utfordrende?
- Vi spiser begge vegansk, sykler og bruker kollektivtransport, kjøper oftest brukte klær, unngår plast og kjemikalier så mye vi klarer, lager egne produkter og prøver å nyte så mye av naturen vi bare kan! Alle disse tingene føles gledelig, selv om det selvfølgelig tar tid å bevege seg over i en ny livsstil. Det vanskeligste har definitivt vært å kutte ned på reising. Noe av det viktigste vi gjør, er å passe på at vi har det så bra vi kan med oss selv, sånn at vi har overskudd til å tenke en ekstra tanke utover egne liv.
- Hva er etter deres mening de viktigste små grepene vi som enkeltpersoner kan gjøre for å endre vår livsstil i grønn og bærekraftig retning?
- Det aller viktigste er å kutte ned på kjøtt, spesielt rødt kjøtt, og meieriprodukter. Dette er både for din egen helses del, men også for planeten. Grunnen til at det er så viktig er at det berører både klimagassutslipp, landbruk, bruk av kjemikalier og vann, og selvfølgelig dyre- og planteliv! Vi håper også at flere og flere begynner å stille spørsmål ved både h
Gå til mediet- Fortell litt om hva «Radical Broccoli» er og hvordan det startet. Hvordan endte dere opp som «greenfluencers»?
- Vi hadde en drøm om å nå ut direkte til folk med tips og idéer til hvordan vi sammen kunne gjøre verden til et litt bedre sted. Etter å ha jobbet i større organisasjoner som EAT og FN hadde vi lyst til å ha en tettere dialog med mennesker rundt omkring i verden, og følte at vi på den måten kunne gjøre en større forskjell. Det begynte med at vi delte inspirasjon til hvordan man kan lage deilige, plantebaserte matretter, nettopp fordi det å kutte kjøtt og meieriprodukter er den viktigste enkelthandlingen vi kan gjøre for miljøet. Deretter beveget vi oss over på temaer som bedre måter å handle på uten å bruke så mye plast, resirkulering, bedre typer klær og produkter og å inspirere folk til å nyte naturen.
- Hvilket budskap er det dere ønsker å formidle med deres påvirkningsmakt i sosiale- og digitale kanaler?
- Vi ønsker å formidle at alle kan finne sin måte å leve litt grønnere på, og at det skal være gøy, givende og enkelt å få til uansett hva slags livsstil du har. Vi håper flere finner gleden ved å leve litt bedre med færre ting og at det gjør deg til et litt gladere menneske!
- Hvilke tiltak gjør dere selv i hverdagen for å leve så grønt som mulig? Hvilke forandringer har vært lett å gjennomføre, og hva er mer utfordrende?
- Vi spiser begge vegansk, sykler og bruker kollektivtransport, kjøper oftest brukte klær, unngår plast og kjemikalier så mye vi klarer, lager egne produkter og prøver å nyte så mye av naturen vi bare kan! Alle disse tingene føles gledelig, selv om det selvfølgelig tar tid å bevege seg over i en ny livsstil. Det vanskeligste har definitivt vært å kutte ned på reising. Noe av det viktigste vi gjør, er å passe på at vi har det så bra vi kan med oss selv, sånn at vi har overskudd til å tenke en ekstra tanke utover egne liv.
- Hva er etter deres mening de viktigste små grepene vi som enkeltpersoner kan gjøre for å endre vår livsstil i grønn og bærekraftig retning?
- Det aller viktigste er å kutte ned på kjøtt, spesielt rødt kjøtt, og meieriprodukter. Dette er både for din egen helses del, men også for planeten. Grunnen til at det er så viktig er at det berører både klimagassutslipp, landbruk, bruk av kjemikalier og vann, og selvfølgelig dyre- og planteliv! Vi håper også at flere og flere begynner å stille spørsmål ved både h
