Fagpressenytt

Myndighetene oppfordrer oss ustanselig om å gjøre det og store plakater rundt om i bybildet minner oss på hvor viktig det er: Vask hendene!

NYE MULIGHETER: Kjennskap til forholdet mellom tekstur, metthetsfølelse og matinntak åpner for nye muligheter for industrien til å lage matprodukter som forhindrer overspising og overvekt.

Smaken av et nytt tiår er grønn og bærekraftig, etter SMAK 2020 å dømme. Da kommer det ikke som en overraskelse at Årets beste stand gikk til en produsent som satset alt på gjenbruk.

10 P Avokado er en av de få grønnsakene som inneholder en del fett. Men dette er fett av den flerumettede, sunne typen. En energitett og forfriskende suppe. INGREDIENSER:

Rundormen har blitt mer vanlig i sjødyr. Vi kan unngå å bli syke ved å spise sushi som er riktig behandlet.

Støvet har lagt seg etter SMAK 2020. En gigantisk bransjemesse med flere hundre utstillere, masse foredrag og aktiviteter, noenogtjuetusen besøkende.

12 bakerier fra store deler av landet er nominert i konkurransen Årets Bakeri 2020. Årets tema er kundeopplevelse, og nå starter jakten på bakeriet som gir sine kunder den beste opplevelsen.

CAFFÈ LATTE MED PLANTEBASERT MELK

AVYO går fra 30. april 2020 inn i Delta, som en selvstendig organisasjon. Begge forbundene har nå fattet vedtak om dette.

Sørumsand videregående skole inviterte hele lokalsamfunnet til grøtdag i slutten av februar. Anledningen var relansering av en ny og bærekraftig kantine.