Fagpressenytt

Denne sommeren vekker Diplom-Is nostalgiske minner med klassikere i ispapiret mange husker fra 70-, 80- og 90-tallet. Blant dem er Lollipop, som i år fyller 60 år.

LANDSDEKKENDE LEVERANDØR Engrosfrukt har siden 1951 levert frukt og grønnsaker til det norske markedet.

Trym Karlsen (21) vant Global Young Chef Challenge i Wales. Karlsen vant også prisen for beste fiskerett med kongereke og kveite på menyen.

TEMA: HMS OG ERGONOMI

Han er utdannet statsviter, langt over gjennomsnittet nysgjerrig anlagt og er trolig den som vet mest om nordmenns drikkevaner. I mer enn 25 år har Jens Nordahl hatt ulike stillinger i Vinmonopolet.

Tre norske restauranter mottok nylig sin første Michelin-stjerne, mens Gaptrast i Bergen fikk sin andre.

Noen kommunale kjøkken i Innlandet har fått 600 000 kroner til å utarbeide en håndbok for matberedskap.

I vår streiket ansatte innen hotell- og restaurant i seks uker. Vi møtte streikende dagen før Fellesforbundet og Parat kom til enighet med NHO den 28. mai.

Alle som bor på Østlandet bør ta en tur til distriktene med jevne mellomrom.

Serien fra Culina består av seks vinglass og ett vannglass, alle produsert i krystallin. Materialet gir en klar og vakker glans med god klang, samtidig som det er slitesterkt.