- MAT KAN FÅ EN TRIST DAG TIL Å BLI FIN

Mat og drikke

Mest lest

Polet kan bli stengt fra i morgen

Frifagbevegelse.no

16.09.2016

ØKT STATUS SERVERES IKKE PÅ FAT

Kjøkkenskriveren

12.12.2016

Siste nytt

Hvorfor skal jeg utdanne meg til kokk?

Arbeidsoppgavene er tilnærmet like og det er under 10 kroner i timen som skiller en faglært kokk fra en ufaglært.

Kjøkkenskriveren 08.02.2019

Trenger du matfaglig inspirasjon?

Nytt år betyr nye muligheter - og kanskje nye menyer? Tine Partner-skolen arrangerer kurs rundt om i hele landet de nærmeste ukene.

Kjøkkenskriveren 05.02.2019

Nytt bransjeutvalg for kantiner

Et nytt bransjeutvalg skal gi økt slagkraft for kantine- og serveringsbransjen i NHO Service og Handel.

Kjøkkenskriveren 05.02.2019

Kokebok om grønnsaker til topps

For ellevte gang er prisen for “Beste norske kokebok" delt ut, og 2018-vinner ble Tom Victor Gausdal og Stian Floer med boka “Grønnsakskokeboka".

Kjøkkenskriveren 05.02.2019

PRØV DELTAS PENSJONSKALKULATOR

Deltas nye pensjonskalkulator skal hjelpe deg som medlem å regne ut hva du kan få i pensjon med den nye offentlige tjenestepensjonen.

Kjøkkenskriveren 05.02.2019

BELGISK INSPIRASJON PÅ STORKJØKKENET

For fjerde gang har Kjøkkentjenesten i Grimstad kommune hatt praktikant fra University College Leuven Limburg i Belgia. Neste gang går veien også motsatt vei. Avdelingsleder Harald Birkenes er invitert til universitetet i Belgia for å forelese for ernæringsstudenter.

Kjøkkenskriveren 05.02.2019

STATHOLDERGAARDEN TIL TOPPS I LÆRLINGEKONKURRANSE

Over 100 deltakere deltok på Norgescup for kokk- og servitørlærlinger 2019 i Stavanger i midten av januar. Statholdergaarden med Audun Blystad og Håvard Onsøyen, med lagleder Torbjørn Forster som vant Norgescup 2019 for kokker.

Kjøkkenskriveren 05.02.2019

DA FIGGJO MØTTE FORSKNINGEN

At en halvveis tilfeldig bordsetting skulle ende opp som et forskningsprosjekt om matlyst og måltidsopplevelser for personer med demens var det absolutt ingen som forutså.

Kjøkkenskriveren 05.02.2019

Merkefeil på brødvarer

Mattilsynet har vurdert merking av 209 brød og brødvarer som selges her i landet. Hele 8 av 10 hadde mindre eller større feil i forhold til regelverket.

Kjøkkenskriveren 05.02.2019

- MAT KAN FÅ EN TRIST DAG TIL Å BLI FIN

Eldrereformen Leve hele livet startet 1. januar og varer fram til 2023. I forkant gjennomførte regjeringen seks inspirasjonsseminarer rundt om i landet under tittelen «Mat- og måltidsglede for eldre». Nylig avgåtte landbruks- og matminister Bård Hoksrud (Frp) forteller her hva han selv ble inspirert av etter å ha deltatt både i Grimstad, Hamar og Mosjøen.

Kjøkkenskriveren 05.02.2019