Antall medier: 44
Antall artikler: 9044

Mat og drikke

Siste nytt

I forrige spalte var jeg innom ultraprossert mat som - på tross av svakheter ved definisjonen - er en matvarekategori som inkluderer mat som det er bred enighet om at vi bør spise mindre av.
I år er det 16. gang konkurransen TINE® Årets Matgledebedrift går av stabelen. Konkurransen henger sterkt sammen med TINEs visjon: Sammen skaper vi et levende Norge, hvor målet er å sette matglede på agendaen.
Raspeball, klubb eller komle med dott. Kjært barn har mange navn. Hos Stangeland Mølle, som ligger i Gjesdal kommune, er komlemel et flaggskipprodukt. Melet skal svelle i vann og etter litt koking er den tradisjonelle matretten spiseklar.
Dette er et tiltak for å styrke folkehelsen. - Mild og moderat jod-mangel er utbredt i Norge.
Arnt Steffensen, Christian Larris Honstad og Frode Kristensen har sammen skrevet bok om «Klippfisk - historien, reisen, oppskriftene». Forfatterne lover å gi svar på alt man lurer på om klippfisk, og kanskje et par ting til.
LILLA REVOLUSJON - EN HELT VANLIG LETTMELK SOM ER GOD FOR MAGEN Q-Meieriene lanserer i februar et nytt melkeslag. Melken er tilsatt vitamin D og gode melkesyrebakterier.
For Kjøkkenskriverens lesere er hun mest kjent for å spre matglede og gode oppskrifter. Etter 24 år i Orkla Foods Norges selskaper takker hun nå for seg. - Å bli pensjonist høres litt skummelt ut. Jeg sier til meg selv at jeg skal ut i permisjon, det er enklere å forholde seg til, sier Marit Svenningsen Marvik (62), fagsjef matglede.
Hvor blir det av mennesket når vi stadig opplever nye digitale systemer som tar bort oppmerksomheten fra maten og måltidet?
Norsk cøliakiforening (NCF) delte nylig ut prisen «Årets glutenfrie bedrift 2023». Prisen har vært delt ut hvert år siden 2012 for å stimulere til et godt glutenfritt tilbud i markedet.
Landbruks- og matminister Geir Pollestad delte ut Spesialitetsmerket for lokalmat i særklasse til «Havrekjeks» fra Røra bakeri under åpningen av Internationale Grüne Woche i Berlin.

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt