Kjøkkenskriveren
05.05.2020
Rundormen har blitt mer vanlig i sjødyr. Vi kan unngå å bli syke ved å spise sushi som er riktig behandlet.
En ny, amerikansk studie tyder på at det har blitt langt flere slike rundormer i verden gjennom 40 år. Den er liten, men synlig kravlende inni fisken. Anisakiasis er en par centimeter lang kveis som lever i vertsdyr i havet. Larvene kan bosette seg i tarmen vår når vi spiser rå fisk og gjøre oss syke. Kvalme og magesmerter er blant symptomene som lett kan forveksles med matforgiftning. I verste fall kan ormen trenge gjennom tarmveggen og gjør
Gå til mediet
