AddToAny

Studentsamkipnaden satser på flergangsbokser

– SiO jobber for å redusere bruk av engangsemballasje på våre spisesteder. Resultatene viser at bruken av engangsemballasje har blitt betydelig redusert.
Dette skyldes både bruk av flergangsboksene, men også at flere har byttet ut engangsemballasje med porselen. Nå gleder vi oss til å rulle ut løsningen ytterligere, sier Lene Kvale, salgsog markedsansvarlig i SiO Mat og Drikke.
– Fra 1. mai ruller vi ut en forbedret løsning og utvider til 11 nye spisesteder på OsloMet, Kristiania, Kunsthøyskolen i Oslo, Norges Musikkhøyskole og VID vitenskapelige høyskole. Da vil alle SiOs spiserier tilby flergangsboks.
Målet med piloten har vært å finne gode, bærekraftige alternativer til flergangsemballasje, før det nye EU-direktivet som stiller skjerpede krav til engangsemballasje t
Gå til mediet

Flere saker fra HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv

AI-agenter kan inngå avtaler, flytte penger og ta beslutninger på vegne av virksomheter. Men hvem betaler når AI-agentene tar feil? Svaret er langt mindre klart enn mange styrer og ledelser tror.
–Google integrerer for eksempel sin Gemini AI-assistent i søkemotoren sin, og plasserer AI-genererte svar øverst i søkeresultatene.
Inspirert av Mayfairs herskapshus
Europas hotell- og restaurantbransje sliter fortsatt med å fylle jobber, mens serveringssteder og hoteller er under press for å servere bedre mat,
Likevel henger systemene rundt lokalmat ofte for dårlig sammen. Informasjon om sesong, tilgjengelighet, kvalitet, opprinnelse, logistikk, menyer og etterspørsel er fragmentert.

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt