Fagpressenytt

NÆR HALVERT LOFFSALG PÅ TI ÅR Nordmenn er ikke lenger på loffen, skriver Dagbladet, som sikter til at salget av fersk loff i Norge gikk ned med 46 prosent i perioden 2005 til 2015.

Generalforsamlingen i BKLF er skeptisk til å fortsette samarbeidet med opplysningskontoret etter dagens modell. Samtidig setter de krav til at flere må bidra til finansieringen.

Norgesmøllenes inspirasjonsdag arrangeres for tredje gang 14. september. Smak blir årets grunnleggende tema og mange spennende foredragsholdere er på blokka.

Vidar Skoglund har gitt fra seg roret i Din Baker til Georg Husebæk. Etter en stormfull og noe lang seilas på de sju hav, fremstår kjeden i dag som en fullrigget seilskute i smult farvann. Det er et godt grunnlag til en ambisiøs satsing fremover.

Mesterbakeren er en av bedriftene som er med i SamBa-prosjektet, et prosjekt som skal bedre samarbeidet intern i bedriftene og ruste dem til å møte konkurranse utenfra.

Hancock har vært en knallsuksess siden oppstarten i 2010 og sosiale medier brukes aktivt i markedsføringen.

Idun arrangerer, som vanlig, fagdag på Hvam 15. september.

BKLFs generalforsamling har vedtatt flere vedtektsendringer som skal gjøre det mer attraktivt å være medlem i bransjeforeningen.

Landbruks- og matminister Jon Georg Dale (Frp) og direktør Randi Flesland i Forbrukerrådet sparket nylig i gang tredje runde med konkurransen Gylne Måltidsøyeblikk.

En av fire honninger undersøkt av Mattilsynet var feilmerket. Det viser resultatene fra en tilsynskampanje hvor 63 typer honning ble testet. Kartleggingen av honning på det norske markedet er en del av et EU-program om matsvindel.