Baker og Konditor
09.06.2017
NÆR HALVERT LOFFSALG PÅ TI ÅR Nordmenn er ikke lenger på loffen, skriver Dagbladet, som sikter til at salget av fersk loff i Norge gikk ned med 46 prosent i perioden 2005 til 2015.
Ifølge Sissel Flesland i Sissel Flesland Markedsinformasjoner AS ble det solgt 27 550 tonn fersk loff i 2005, mens det bare ble solgt 14 813 tonn i 2015.
FØRSTE GRANDIOSA MED RÅDEIG
Orkla lanserer nyheten Grandiosa Nybakt - den første Grandiosaen med rådeig. Grandiosa Nybakt kommer i to varianter; skinke og pepperoni. Den lages og toppes med fyll før den fryses rett ned i rå tilstand. Når den så stekes hjemme hos forbruker vil bunnen heve i ovnen og resultatet blir en luftig, saftig og sprø pizza.
ARRESTERT FOR Å BAKE MED GAMMELT MEL
La Farine er en bakerikjede i Shanghai som har vært veldig populær de siste årene. Kjeden er kjent for å bruke importert kvalitetsmel fra Frankrike. Derfor vakte det stor oppsikt da en varsler, som selv var ansatt i La Farine, denne vinteren rapporterte om at bakerne brukte mel som var utgått på dato i produktene sine. Alle
Gå til medietFØRSTE GRANDIOSA MED RÅDEIG
Orkla lanserer nyheten Grandiosa Nybakt - den første Grandiosaen med rådeig. Grandiosa Nybakt kommer i to varianter; skinke og pepperoni. Den lages og toppes med fyll før den fryses rett ned i rå tilstand. Når den så stekes hjemme hos forbruker vil bunnen heve i ovnen og resultatet blir en luftig, saftig og sprø pizza.
ARRESTERT FOR Å BAKE MED GAMMELT MEL
La Farine er en bakerikjede i Shanghai som har vært veldig populær de siste årene. Kjeden er kjent for å bruke importert kvalitetsmel fra Frankrike. Derfor vakte det stor oppsikt da en varsler, som selv var ansatt i La Farine, denne vinteren rapporterte om at bakerne brukte mel som var utgått på dato i produktene sine. Alle
