Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Idsøe åpner restaurant i Stavanger sentrum

I disse dager åpner A. Idsøe sin nye restaurant vegg i vegg med kjøttbutikken i Stavanger sentrum. Grill & Berkel er navnet på nyskapningen,

Kjøttbransjen 16.03.2023

? Forventet underskudd på svinekjøtt

Et underskudd på 1600 tonn gris i år, men ellers god balanse i kjøtt- og eggmarkedet i 2023. Det er hovedtrekkene i den aller siste prognosen fra Nortura Totalmarked.

Kjøttbransjen 16.03.2023

- Opptatt av rettferdig og bærekraftig konkurranse

- Vi ønsker åpenhet, og er opptatt av rettferdig og bærekraftig konkurranse. Dette innebærer at det slås ned på eventuell usaklig prisdiskriminering.

Kjøttbransjen 16.03.2023

- Gi kunden en uventet krydderblanding

Når de ikke reiser fysisk, reiser forbrukerne gjerne i smak i stedet. Uventede krydderblandinger er også in i år. Og hvis du skal satse på én enkelt del av verden: Velg Øst-Asia.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Slaktingen i Norge økte med drøyt 1000 tonn i fjor

Det totale slaktevolum ved norske slakterier økte med rundt 1100 tonn i fjor sammenlignet med 2021. KLF-slakteriene økte i fjor og det er først og fremst på fjørfesiden at økningen har funnet sted.

Kjøttbransjen 16.03.2023

- Alle bør ta ansvar for å redusere reguleringslageret

I denne utgaven av bransjebladet, skriver vi om reguleringslageret av storfe som har vokst seg historisk stort de siste uker og måneder.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Reguleringslageret: Fatland Jæren har startet uttak av fryste skrotter

HOMMERSÅK Arbeidet med å skjære ned de drøyt 5000 tonnene storfeskrotter fra reguleringslageret er godt i gang. Nå oppfordrer Fatland til at det blir lagt fram en felles bransjeplan for uttak og skjæring.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Bærekraftperspektiver også viktig for Asko

O S LO - ASKO har en ambisjon om å bli bærekraftig og klimanøytral. Det betyr at vi skal ha fokus på energieffektiviserende tiltak, fornybare og bærekraftige ressurser og nullutslipp innen transport.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Rekordår for Biosirk Norge i fjor

Nok en gang satte Biosirk Norge rekord for råvaremottak med 221 690 tonn i fjor. Det er en økning på 700 tonn i forhold til i 2021. Resultatet før skatt ble i 2022 på 39,2 mill.

Kjøttbransjen 16.03.2023