Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Pølser i kollagentarm smakte best, mente blindtesterne

Kollagentarm er best i blindtest. Det fant firmaet Arne B. Corneliussen ut på UMAMI-messen. Et knapt flertall likte kollagen bedre enn naturtarm.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Sunn matglede fremfor matfrykt

- Vanlige matvarer kan gjøre deg alvorlig syk, er en gjenganger i mediebildet. Dette forvirrer, skremmer og gjør det ikke enklere for folk å spise sunt, mener Malén Gudbrandsgard, ernæringsfaglig rådgiver i MatPrat.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Pers Kjøkken med storsatsing på UMAMI-messen

Med en stand på 24 kvadratmeter og de fleste nøkkelansatte i bedriften i aktiv dialog med kunder og besøkende, markerte Pers Kjøkken seg sterkt på årets UMAMI-messe. Og det er selvsagt storhusholdningsmarkedet oppmerksomheten rettes mot.

Kjøttbransjen 16.03.2023

? Økt salg men noe svakere resultat for MatBørsen

Matbørsen omsatte i fjor for 777 millioner kroner og fikk et driftsresultat på 24 millioner kroner. Det er ned ni millioner kroner fra året før.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Best dato gir best kampanjeresultat

De er norgesmestre i sameksponering og selger mer fordi kundene finner hele måltidet på samme sted. Nå advarer Rema Iseveien kjøttbransjen mot å produsere for lager og levere dårlig dato: Best dato gir de beste resultatene.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Ønsker redusert inntektsgap og mer penger til dyrevelferd og klima

I uttalelsen i forkant av årets jordbruksoppgjør, ber KLF avtalepartene om å øke satsingen på, og finansiering av fellesløsninger i landbruket og verdikjeden for norsk mat.

Kjøttbransjen 16.03.2023

- Folks tilpasningsevne har blitt klart forbedret

I tider med generelt mye frykt og usikkerhet i samfunnet, endrer vi adferd. Og skal vi tro markedsanalysebyrået Opinion, har pandemien bidratt til å øke evnen til tilpasning blant folk flest.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Krav om fullt forsvarlig arbeidsmiljø

Arbeidsmiljøloven (aml.), og forskriften om systematisk helse-, miljø- og sikkerhetsarbeid i virksomheter (Internkontrollforskriften), pålegger innehaver av virksomhet/ arbeidsgiver en rekke plikter.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Uten fagarbeidere - ingen kjøttbransje

Denne lett omskrevne tittelen kommer fra rekrutteringsutvalgets rapport

Kjøttbransjen 16.03.2023

... og både billigere å kjøpe og produsere

Kollagentarmer er så mye billigere i innkjøp at de gjør pølsene åtte-ti kroner billigere for en kilo. Samtidig er de raskere å kjøre og sparer penger på linjen.

Kjøttbransjen 16.03.2023