Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

får tidligere spesialisering
Et forslag til endring av tilbudsstrukturen i yrkesfaglig opplæring er nå på høring. Forslaget hensyntar bransjens forslag om tidligere spesialisering av baker- og konditorutdannelsen.
Baker og Konditor 09.06.2017
Tok en stor bit av kakemiksmarkedet
Da Catherine Buggy oppdaget et udekket hull i vareutvalget for hjemmebakere, bestemte hun seg for å satse. Tre år senere har gourmet-kakemiksene hennes fast plass hos alle de store dagligvarekjedene i Irland.
Baker og Konditor 09.06.2017
NY SPONSOR AV LANDSLAGET
Hennig-Olsen Is har nylig signert en treårig sponsoravtale med Baker- og Konditorlandslaget.
Baker og Konditor 09.06.2017
TOPPMODERNE
Danske konditorelever får boltre seg i landets mest moderne konditori.
Baker og Konditor 09.06.2017
SMÅNYTT
NÆR HALVERT LOFFSALG PÅ TI ÅR Nordmenn er ikke lenger på loffen, skriver Dagbladet, som sikter til at salget av fersk loff i Norge gikk ned med 46 prosent i perioden 2005 til 2015.
Baker og Konditor 09.06.2017
Skeptisk til dagens modell
Generalforsamlingen i BKLF er skeptisk til å fortsette samarbeidet med opplysningskontoret etter dagens modell. Samtidig setter de krav til at flere må bidra til finansieringen.
Baker og Konditor 09.06.2017
Skaper en felles møteplass for matbransjen
Norgesmøllenes inspirasjonsdag arrangeres for tredje gang 14. september. Smak blir årets grunnleggende tema og mange spennende foredragsholdere er på blokka.
Baker og Konditor 09.06.2017
Har overlatt skuta i rigget stand
Vidar Skoglund har gitt fra seg roret i Din Baker til Georg Husebæk. Etter en stormfull og noe lang seilas på de sju hav, fremstår kjeden i dag som en fullrigget seilskute i smult farvann. Det er et godt grunnlag til en ambisiøs satsing fremover.
Baker og Konditor 09.06.2017
Merking og møter skaper en bedre arbeidshverdag
Mesterbakeren er en av bedriftene som er med i SamBa-prosjektet, et prosjekt som skal bedre samarbeidet intern i bedriftene og ruste dem til å møte konkurranse utenfra.
Baker og Konditor 09.06.2017
ALLE VIL HA designkaker
Hancock har vært en knallsuksess siden oppstarten i 2010 og sosiale medier brukes aktivt i markedsføringen.
Baker og Konditor 09.06.2017

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt