Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Trendy PÅ TUNGEN
DAGENS FORBRUKERE er veldig opptatt av én ting når det gjelder smak, og det er at den skal være naturlig.
Baker og Konditor 09.03.2018
Internorga: Fullbooket som alltid
HAMBURG: Internorga er en ledende internasjonal møteplass for alle aktører innen gastronomi og uteliv; hotell, restaurant, catering, café, kantine, storkjøkken, institusjon, baker- og konditorbransjen.
Baker og Konditor 09.03.2018
Smak trumfer alt
Smak er det viktigste verktøyet vi har for at våre produkter skal være attraktive hos kundene. Det hjelper ikke om det er økologisk, uten tilsetningsstoffer eller kortreist, hvis det ikke smaker bra.
Baker og Konditor 09.03.2018
Bako lanserer spiselig emballasje
MILJØVENNLIG: Nå kan du servere bakverk og desserter i skåler og former som kan spises. Bako lanserer nemlig spiselig emballasje i Norge.
Baker og Konditor 09.03.2018
Russisk bakerimesse
MOSKVA: Modern Bakery Moscow er en stor internasjonal messe for baker- og konditorbransjen som i år blir arrangert fra 12. til 15. mars i den russiske hovedstaden.
Baker og Konditor 09.03.2018
Patricks populære PÅSKEEGG
Kaffebakeriets sekspakning med sjokoladeegg er blitt en klassiker som det selges mer og mer av for hver påske.
Baker og Konditor 09.03.2018
Detaljfokus
Utøverne på Baker- og Konditorlandslaget ligger i hardtrening frem mot Nordic Bakery & Pastry Cup, som arrangeres 18. og 19. mars. Den siste treningsperioden preges av fokus på detaljer og logistikk.
Baker og Konditor 09.03.2018
Emmer
EMMERHVETE var en av de første kulturvekstene som ble tatt under dyrking, sammen med einkorn og bygg, av de første jordbrukerne.
Baker og Konditor 09.03.2018
Lek med smakene
- Det handler om å tørre å prøve, sier Vibeke Løseth, coach på Konditorlandslaget.
Baker og Konditor 09.03.2018
Vil etablere seg i Ålesund
Daglig leder i Geiranger Bakeri AS, Jan Egil Vikestrand, er på jakt etter et lokale til en ny avdeling i Ålesund.
Baker og Konditor 09.03.2018

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt