Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Holdt omsetningen oppe
Aanerud Bakeri på Årnes har så langt i år hatt like god omsetning som i fjor.
Baker og Konditor 04.09.2020
Nytt glutenfritt allbruksmel
Elda Bakeri har lansert en ny glutenfri melblanding som blant annet kommer i 20 kilos sekker beregnet på bakerier.
Baker og Konditor 04.09.2020
Åpner kafé i Trondheim
Croissantbakeriet Moulangerie vil i løpet av høsten åpne en franskinspirert kafé i Trondheim sentrum.
Baker og Konditor 04.09.2020
Sommeren som reddet «alt»
Sommeren har vært historisk god for baker- og konditorbransjen. Flere har tatt igjen tapet fra tidligere i år.
Baker og Konditor 04.09.2020
Jordbærfristelse
Denis Matyasy, Thurièse Gastronomie Til ca. 20 personer SPRØ KJEKS MED TØRKET FRUKT
Baker og Konditor 04.09.2020
Felles dugnad for et faglig løft i bransjen
Baker- og konditorbransjen er en veldig spennende bransje, men tilstrekkelig kvalifisert rekruttering til bransjen vil være viktig i fremtiden. Skal vi unngå faglige utfordringer i årene som kommer, må vi sikre at flere får mulighet til å ta utdannelse innen fagene. Gjennomføring av den nye fagfornyelsen krever derfor en felles dugnad fra hele bransjen.
Baker og Konditor 04.09.2020
Ny markedssjef i Pals
3. august tiltrådte Jannicke Færden Berle (43) som ny markedssjef i Pals. Berle er utdannet siviløkonom og har en mastergrad i markedsføring fra Handelshøyskolen BI.
Baker og Konditor 04.09.2020
Lanserer singelpakkede rundstykker
SMITTEVERN: Lantmännen Unibake lanserer singelpakkede rundstykker i stekepose til storhusholdningsmarkedet.
Baker og Konditor 04.09.2020
Tvunget til å avlyse
SÜDBACK: Den store tyske bakeri- og konditorimessen Südback skulle etter planen arrangeres i Stuttgart fra 17. til 20. oktober i år - med nødvendige smittevernhensyn.
Baker og Konditor 04.09.2020
Takker for støtten
Samboerparet Janne Lindland og Erlend Myhren driver henholdsvis Bonzo Café og Bonzo Bakeri i Tvedestrand.
Baker og Konditor 04.09.2020

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt