Fagpressenytt

Matentusiastane Ingulf Galåen og Mikael Forselius frå Røros er årets vinnarar av Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris og får tittelen årets lokalmatfyrtårn.

Salet av lokal mat og drikke veks framleis over dobbelt så raskt som omsetninga i resten av daglegvaremarknaden.

NNN mener sjømatnæringen må få større plass i LOs politikk.

Matentusiastane Ingulf Galåen og Mikael Forselius frå Røros er årets vinnarar av Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris og får tittelen årets lokalmatfyrtårn.

Det er viktig at barnehageansatte har en bevissthet rundt at rutinesituasjoner som måltider, stell og påkledning kan handle om noe mer enn den rent praktiske oppgaven, mener professor May Britt Drugli.

I sommer ble et større antall millioner investert i å gjøre Jacobs på Holtet enda mer glitrende. En helt ny, skreddersydd og håndlaget avdeling for spesialøl er en av nyvinningene som har gitt oslobutikken en ansiktsløftning.

- Uansett hva slags mat det dreier seg om, finnes det alltid et egnet øl å servere til, ifølge Emma Bjørke Wellén i Ringnes.

I fjor økte lokalmatomsetningenmed nær 9 prosent. Salget av lokal mat og drikke vokser fremdeles over dobbelt så raskt som omsetningen i resten av dagligvaremarkedet.