Fagpressenytt

Publikum får ikke nok: Smak 2017 og parallellmessen Mat & Emballasje, som ble arrangert på Norges Varemesse fra 7. -10. februar, nådde nye høyder. Tett på 29.500 besøkende fant veien til Lillestrøm.

Nordmenn handler lokalmat som aldri før. Beboere på sykehjem er derimot avskåret for dette mangfoldet på grunn av rigide innkjøpsavtaler.

På melk og andre produkter du finner i butikken kan du se hva de inneholder, men det kan du ikke på fisken du kjøper. I Sjømatdata kan du nå søke opp innholdet i fisken. Lurer du for eksempel på hvilken fiskeart som har mest omega-3?

Både Larvik og Modum er kommuner som ønsker å gi et løft til ernæringsarbeidet. Matindustrien strekker gjerne ut en hjelpende hånd.

På standen til Kost- og ernæringsforbundet under Smak-messen var det konkurranser hver dag. Den gjeveste premien var et gavekort hos Apple på kr. 4000. Alle som ble vervet eller vervet medlemmer til forbundet under Smak var automatisk med i trekningen.

Professor Micael Dahlen ser lyst på alderdommen i foredraget «Hva jeg snakker om når jeg snakker om forandring»,

Helse og oppvekst er det utdanningsprogrammet med størst økning, både til skole og læreplass. Det viser Utdanningsdirektorates tall for søkere til videregående opplæring.

I den nye nasjonale handlingsplanen for bedre kosthold satses det spesielt på de unge og de eldre. I tillegg får bærekraft, klimaendringer og matsvinn stor oppmerksomhet. Fire ministre sto sammen om lanseringen i Stavanger 7. mars.

E+® er en serie mat- og drikkevarer for de som er underernærte eller trenger ekstra påfyll. Både alders- og sykehjem har tatt godt imot disse produktene. Som et pilotprosjekt gjøres E+® nå tilgjengelig for apotekkunder flest i Østfold.