Fagpressenytt

Is er ikke bare god ekstrainntekt - det er også et fornuftig tiltak mot svinn.

Baker- og Konditorlandslaget var nylig på et to dager langt besøk hos en av sine hovedsponsorer, Norgesmøllene i Bergen.

Baker- og Konditorlandslaget er i full gang med oppkjøringen til iba, der de skal delta i både UIBC-Cup i baking og VM for unge konditorer.

FÅR KRITIKK: Kjendiskokken Gordon Ramsay får kritikk fra flere bransjekolleger for sin oppførsel i tvprogrammet Kitchen Nightmares, melder godt.no.

Hvordan kan et kjedelig bakeriutsalg utvikles til å bli en spennende opplevelse? Her er ekspertenes råd.

Nesten en halv million bier vil i løpet av sommeren sveve over hovedstaden og sørge for pollinering i Oslos grønne lunger, kastanjetrær og grønnsakshager.

Omtrent 18% av pasienter på norske sykehus har trykksår, og en betydelig andel av disse utvikler sår under oppholdet. God ernæringsstatus er viktig for å forebygge utvikling og sikre god tilheling av sår.

Sosiale medier er kommet for å bli. Først og fremst er dette en kjempestor mulighet til kundekommunikasjon.

NYTT SYSTEM: WLubeMon er navnet på et nytt system for trådløs overvåking av smøremengde fra svenske Assalub. Systemet kan overvåke alle typer smøresystemer, inkludert manuell smøring.

Instagram er den perfekte kanalen for alle bakere og konditorer som ønsker å promotere seg selv og sitt eget arbeid.