Fagpressenytt

Nettportalen Kostverktoyet.no lanserer et e-læringskurs «Kosthold - Matvarevalg», som er laget spesielt for familier som har barn med overvekt. Kurset retter seg til helsepersonell som møter temaet overvekt i sitt daglige virke og familier som jobber med endring av kosthold og levevaner.

Å gjøre det lettere å ta gode, sunne valg i kantinen er folkehelsearbeid på sitt aller beste. Rett før jul deltok 460 kantiner i NM Sunn mat i kantina og nå er vinneren kåret.

En arbeidsuke på fire dager er mer produktiv enn en femdagers uke for de fleste ansatte og bedrifter, viser en britisk studie.

På spesialkostkurset i regi av Kost- og ernæringsforbundet, fylkeslag Oslo og Viken, gikk Kaja Bay i Tine og klinisk ernæringsfysiolog Kaja

Hvorfor ikke bruke påsken på en erkebritisk tradisjon? Lag tesalong! Finn fram tekanne, etasjefat og pent porselen. Tradisjonen tro skal en ekte britisk afternoon tea bestå av te, trekantede sandwich uten skorpe, lune scones og kaker som søt avslutning.

GRYR Skivet er et plantebasert alternativ til ost, som med sin milde og gode smak og smelteegenskaper gjør det enkelt å velge plantebasert.

Styret i Kost og ernæringsforbundet avdeling Vestland hadde i lang tid lagt planer for årets fagtur til København. 1. mars dro vi av gårde.

Gastrotech AS, en ledende leverandør av storkjøkkenutstyr, viste fram Alto-Shaams nyeste banebrytende ovnsteknologier, Converge® og Vector® multi-cookovner på Umami-messen.

Denne suppen er satt sammen av ingredienser med lite FODMAPs. Den skiller seg fra vanlige supper ved at den ikke inneholder rød-, gul-, eller hvitløk, heller ikke melk eller meljevning.