Fagpressenytt

Med familie rundt seg sovnet Ole Fatland stille inn fredag 24. juli i Sandeid. Ole ble 94 år, og har hatt et rikt og ikke minst travelt liv

Nordfjord Kjøtt og Gilde har inngått forlik. Det betyr at Nordfjord må lage ny emballasje på posene for karbonader.

To år etter at bransjeavtalen for kjøtt mellom Nortura, KLF og Matmerk ble inngått, er den nå revidert.

STØREN Hurtig nedkjøling av kjøtt kan ofte være en utfordring. På Norsk Kylling sin fabrikk i Trøndelag har de, som de første i Norge, installert Linde Gas' kjølesystem LIXSHOOTER® som med flytende nitrogen kjøler ned deigen jevnt i blanderen.

Global kjøttindustri synker med 5,3 prosent til 1,3 milliarder amerikanske dollar i 2020 på grunn av koronapandemien, ifølge GlobalData.

Med nedlukkingen av Europas største garveriland, Italia, ble det en brå oppbygging av hudlageret hos Norilia i Skjeberg.

MatPrat fyller 20 år i år og det skal bl.a. feires med ny logo i redesignet drakt.

I de to siste utgavene av Kjøttbransjen har vi vurdert vilkårene for yrkesskadeerstatning opp mot en fallskade, og vi har gjennomgått hvilke plikter som påhviler arbeidsgiveren ved skader og sykdommer som skyldes jobben. I denne artikkelen ser vi nærmere på hva som kan anses å være en yrkessykdom, og hvilke rettigheter arbeidstakeren kan ha ved konstatering av yrkessykdom.

Til tross for at Brødr Ringstad leverer så mye som 65 prosent av alt de produserer til HORECA-markedet, har stengt svenskegrense bidratt til tilnærmet normale salgstall så langt i år.

Det som kunne blitt en komplett data-katastrofe for kjøttbedriften Kuraas i Narvik, ble i siste liten forhindret av dyktige IT-folk tilsluttet bedriften.