Kjøttbransjen
06.05.2021
Livsløpsanalyser er en metode for å forstå bærekraftig samfunnsutvikling og blir stadig mer brukt av bedrifter og offentlige aktører. Også i norsk kjøttindustri er livsløpsanalyser en integrert del i utviklingen av nye, innovative løsninger.
Formålet med en livsløpsanalyse å vurdere alle prosesser for et produkt eller produktsystem, fra utvinning av råstoff til avhending som avfall. Metoden kartlegger miljø- og ressurspåvirkning fra «vugge til grav», ikke bare for selve produktet, men også for alle materialer og energikilder som brukes gjennom produktets livsløp fra produksjon til transport og vedlikehold.
Automatisert slaktesystem
I forbindelse med et tidligere forskningsprosjekt der målet var å utvikle en semiautomatisk arbeidsstasjon, Meat Factory Cell, har Norsk institutt for bærekraftsfo
Gå til medietAutomatisert slaktesystem
I forbindelse med et tidligere forskningsprosjekt der målet var å utvikle en semiautomatisk arbeidsstasjon, Meat Factory Cell, har Norsk institutt for bærekraftsfo
