Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Konkurransetilsynet forstår frustrasjonen

Flere bedrifter mener dette er en sak for Konkurransetilsynet og at tilsynet på komme sterkere på banen. Bladet Kjøttbransjen har derfor bedt tilsynet vurdere den situasjonen vi nå opplever med ekstremt store forskjeller på strømpris i Norge og dermed ulike konkurranseforhold i kjøttbransjen.

Kjøttbransjen 25.08.2022

Kåre Bakke passerte 90 år i juli

Tjuefem år som preses i den frittstående del av norsk kjøttbransje gjorde Kåre Bakke til en legende. 15 juli rundet den høyst levende legenden 90 år.

Kjøttbransjen 25.08.2022

Utfordringer og muligheter med lokal slakting

Flere lokalmatprodusenter vurderer å etablere lokale slakterier. Det er i alle fall signalene fra temadagen «Slakting på egen gård», arrangert av Kompetansenettverket for lokalmat, Nofima og Innovasjon Norge.

Kjøttbransjen 25.08.2022

A Finsbråten-brødre saksøker Scandza

Finsbråten Eiendom via brødrene Jan Arne, Erik og Magne Finsbråten, har bestemt seg for å saksøke Finsbråten AS/Scandza for kontraktsbrudd. Eidsvoll-bedriften ble solgt til Scandza i 2014.

Kjøttbransjen 25.08.2022

Rekordoverskudd for Grilstad i fjor

Grilstad AS fikk et rekordoverskudd før skatt på 105 millioner kroner i fjor. Grilstadkonsernet hadde i 2021 samlede salgsinntekter på snaut 2,1 milliarder kroner, en økning på 280 millioner kroner sammenlignet med 2020.

Kjøttbransjen 25.08.2022

Svenskehandelen mye lavere nå enn før pandemien

Langt færre nordmenn drar på dagstur til Sverige for å handle nå, sammenlignet med før koronapandemien, ifølge tall fra DNB. Nedgangen fra 2019 er 28 prosent.

Kjøttbransjen 25.08.2022

Slakterimøte på Son og ÅS

22. august ble det gjennomført samling for slakteriene som er medlem av KLF.

Kjøttbransjen 25.08.2022

Pølseseminar på Bokken-dagene

- Uansett hvor gode maskinene og produksjonsutstyret er, må ikke fagkunnskapen og kjemien glemmes i forbindelse med produksjon av pølser og andre foredlede kjøttprodukter. Fint at Bokken hadde fokus på dette i forbindelse med Bokken-dagene tidligere i sommer.

Kjøttbransjen 25.08.2022

Seks råd om målet er saftig grillburger

Burger er uten tvil nordmenns favoritt på grillen. Med disse seks rådene fra grillekspert og kokk Anette Fjelleng Hansen, er man garantert godt og saftig sluttresultat.

Kjøttbransjen 25.08.2022