Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Kun to av ti hadde tilstrekkelig kunnskap om åpenhetsloven

O S LO Vi ba ti kjøttbedrifter fortelle oss hvilken kunnskap de satt på om den nye åpenhetsloven. Kun en bedrift hadde satt seg grundig inn i lovens bokstav, mens en annen var i gang.

Kjøttbransjen 03.11.2022

Utreder mulighet A for nytt kyllingslakteri

Tre kyllingprodusenter i Innlandet (Hedmark) har nå fått i mandat å utrede om det er økonomisk og praktisk mulig å etablere et nytt kyllingslakteri i Elverum, skriver avisen Østlendingen.

Kjøttbransjen 03.11.2022

Vegetarianere mer utsatt for hoftebrudd

Ny forskning fra University og Leeds i England viser at kvinner som spiser vegetarisk mat kan ha økt risiko for hoftebrudd, sammenlignet med kvinner som spiser kjøtt regelmessig.

Kjøttbransjen 03.11.2022

Edelgard taper millionbeløp på grossist-konkurs

Kjøttbedriften Edelgard på Vestnes utenfor Molde er en av flere bedrifter som taper betydelige pengebeløp som følge av konkursen i engrosfirmaet Supergross. Melhus-selskapet ble begjært konkurs i midten av oktober og totale krav i boet beløper seg til rundt 30 millioner kroner.

Kjøttbransjen 03.11.2022

Omsetningsrådet tillater A økt lager av storfekjøtt

Reguleringslageret av storfekjøtt vokser med rekordfart, i løpet av neste uke vil det nå taket i volummodellen på 2500 tonn. I et ekstraordinært møte i Omsetningsrådet i går ble det vedtatt at taket for innfrysing av storfekjøtt økes til 3250 tonn i 2022.

Kjøttbransjen 03.11.2022

A Veganpålegg inneholder mye vann, stivelse og fett

Veganpålegg som er ment å erstatte skinke inneholder mest stivelse og kostfiber. Veganpålegg som er ment å erstatte ost, inneholder mest vann, stivelse og fett; hovedsakelig mettet fett.

Kjøttbransjen 03.11.2022

Hva er nedbemanning og huskeliste ved nedbemanning

En oppsigelse av arbeidstaker krever «saklig» grunn. Har virksomheten et varig behov for nedskalering eller omorganisering, kan dette være en «saklig» grunn for oppsigelser begrunnet i «virksomhetens forhold», jf. arbeidsmiljøloven (aml.) § 15-7 første ledd. Dette er såkalte nedbemanningsoppsigelser.

Kjøttbransjen 03.11.2022

- Kunnskap om den nye åpenhetsloven må snarest innhentes

- Kom i gang med arbeidet knyttet til åpenhetsloven så raskt som praktisk mulig. Det er egentlig ingen tid å miste for aktørene i kjøttbransjen.

Kjøttbransjen 03.11.2022

Landets pølsesentral' ligger i Fredrikstad

I løpet av relativt kort tid, har en kjøttbedrift rett utenfor Fredrikstad blitt det man kan kalle landets «pølsesentral». Bedriften Manstad Kjøtt produserer nemlig årlig rundt 500 tonn pølser for andre norske kjøttbedrifter. Det vil si nær halvparten av totalproduksjonen på nærmere 1000 tonn.

Kjøttbransjen 03.11.2022

Nortura øker prisen A på kjøtt og egg neste år

Konsernstyret i Nortura har fastsatt Planlagt gjennomsnittlig engrospris (PGE) for storfe, gris, lam og egg for 1. halvår 2023 innenfor volummodellen.

Kjøttbransjen 03.11.2022