Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Fugleinfluensa for tredje gang

De måtte trekke tilbake fra hele landet og destruere seks tonn egg. Jonas H. Meling AS er rammet av fugleinfluensaen for tredje gang.

Kjøttbransjen 08.12.2022

Langt færre lam slaktet hittil i år

Det var ved utgangen av uke 41 i år, slaktet til sammen 68 000 færre lam sammenlignet med samme tidsrom i 2021.

Kjøttbransjen 03.11.2022

'Kjøtthotell' øker interessen for kvalitetskjøtt i Sverige

Svensk Coop-butikk lanserer kjøtthotell hvor kunden kan henge sitt kjøpte kjøtt til mørning uten ekstra kostnad.

Kjøttbransjen 03.11.2022

Får 750 000 i strømstøtte

Med en strømintensitet på 3,4 prosent, vil Manstad Kjøtt så vidt bli omfattet av den strømstøtteordningen som regjeringen har lagt fram.

Kjøttbransjen 03.11.2022

NM i Kjøttprodukter besøkte svensk mesterskap i chark

I slutten av september var det bedømming i den svenske varianten av NM i Kjøttprodukter - Chark SM. Vår hoveddommer Tom Chr.

Kjøttbransjen 03.11.2022

Kjøttprisene i butikk økte langt mer enn engrosprisene

I løpet av de siste 12 månedene har kjøttprisene steget med i gjennomsnitt 17, 3 prosent i butikk. Verdt å merke seg er at prisen fra henholdsvis produsent- og engrosleddet i samme periode «bare» økte med 14, 1 og 14, 8 prosent.

Kjøttbransjen 03.11.2022

- Digital transformasjon av kjøttkontrollen

Forskningsprosjektet «EyeAM - digital transformasjon av kjøttkontrollen» skal utvikle et konsept for digital transformasjon av kjøttkontrollen, det vil si objektive og automatiserte kjøttkontrolløsninger, ved å dra nytte av matkjedeinformasjon (MKI) og sensorer brukt i slakteriene.

Kjøttbransjen 03.11.2022