Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

? Mener Jens Eide har brutt klassifiseringsregelverket

Animalia har avdekket at Jens Eide AS har brutt reglene for klassifiseringsregelverket i kjøttbransjen. Jens Eide bestrider påstanden om feilklassifisering

Kjøttbransjen 05.10.2023

SAUTO følger opp Meat Crafter-prosjektet

Forskningsprosjektet SAUTO skal utvikle en totalløsning for automatisk og objektiv klassifisering av småfe basert på ny sensor- og informasjonsteknologi, ved avansert modellering og analysemetodikk basert på store datamengder.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Malme ut og Artic Vilt inn i H.A. Hanssen AS

Det startet med fisk for 106 år siden. Nå er kjøttbedriften H.A. Hansen i Mo I Rana en del av Artic Vilt-sfæren.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Påvirket røyksmaken på Rosenberg-pølsene

Da ekstremværet slo til, ble pølsene lysere og fikk mindre røyksmak. - Kundene våre er veldig opptatt av at pølsene smaker riktig, sier Camilla Holand hos Rosenberg Spiseforretning.

Kjøttbransjen 05.10.2023

? Bedret resultat og økt omsetning for Nortura

Den positive resultatutviklingen i Nortura fortsetter i andre tertial. Resultat før finansposter, skatt og avskrivninger (EBITDA) endte på 267 millioner kroner, en økning på rundt 100 millioner kroner sammenliknet med samme periode i fjor.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Refleksjoner på tampen av et langt yrkesliv

Etter vel 42 års virke i kjøttbransjen, nærmer tiden seg for å avslutte den yrkesaktive tilværelsen for min del.

Kjøttbransjen 05.10.2023

? Flere av Norges rikeste er i kjøttbransjen

Ståle Fatland, eier av slakteri- og kjøttbedriften Fatland Gruppen, kom på listen over Norges 400 rikeste for første gang i fjor. I år klatrer han på listen med hele 37 plasser, og er dermed Norges 275. rikeste.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Et kjøttmarked i skremmende ubalanse

I denne utgaven av bransjebladet vier vi markedssituasjonen i kjøttbransjen bred oppmerksomhet.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Talseth til topps i Norsk Kylling

Hilde Talseth blir ny administrerende direktør i REMA 1000-eide Norsk Kylling. Talseth tar over stillingen etter Kjell Stokbakken, som skal over i ny rolle i Reitan Retail.

Kjøttbransjen 05.10.2023

? Rolf Aass er død

Veterinær Rolf Aass er død. Han ble ansatt i KLF 1. mars 1988, og nedla et stort og viktig arbeid i KLF, både på det veterinærfaglige og på det etter hvert stadig viktiger e området: Kvalitetssikring.

Kjøttbransjen 05.10.2023