Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøttbransjen
Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.
På den store utdanningsmessen i Skedsmohallen nylig, grillet og delte KOM-leder Britt Kristiansen ut 900 hamburgere til elever fra videregående skoler i regionen. Målsettingen var å komme i inngrep med elever med tanke på en karriere i kjøtt- og matbransjen.
Nordmenn synes å velge bort lokalmat når prisen på mat stiger i dagligvarebutikkene. Etter mange år med oppgang i salget, peker pilene altså nå nedover.
For noen uker siden kom den overraskende beskjeden om at Nortura ikke lenger vil satse på kylling i Trøndelag. Det rammer selvsagt alle de 36 kyllingprodusentene som Nortura i dag har i regionen.
I løpet av sommeren har det hopet seg opp stadig mer svinekjøtt på reguleringslager. I følge de siste tallene fra Nortura Totalmarked lå det 3 250 tonn på lager ved utgangen av uke 30.
Norilia i Skjeberg i Østfold ligger an til å passere en halv million mottatte storfehuder i år. Det er en nær fordobling siden etableringen for drøyt ti å siden.
Det er et sterkt oppsigelsesvern i norsk rett. Som arbeidstaker kan man ikke bli sagt opp uten at det foreligger en «saklig grunn» etter arbeidsmiljøloven § 15-7.
Det er en institusjon, et landemerke, sier Inger Morterud. I fjor tok hun over Nottos. Pølsebua er berømt, men hvor pølsene og pølsevannet kommer fra, det er hemmelig.