Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Småskala Vestlandslakterier utfordrar dei store

Det er ikkje alltid lett å drive eit småskalaslakteri i konkurranse med dei store slaktehusa. Likevel, om vi spør Olav Arnar Bø og Lars og Hilde Selheim, er det absolutt mogleg.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Fordobling av varelagerverdien hos Furuseth

Furuseth AS er en av bedriftene som har mer enn fordoblet sitt varelager i løpet av de siste 12 månedene. Daglig leder Harald Furuseth er klar på at situasjonen er ubekvem og at markedsregulator må være «på ballen» i større grad enn de har vært.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Farse på topp i Pølsebuå'

Kjødhannlaren så ut over burgerrestaurantene og bestemte seg for å bygge god, gammeldags pølsebod. Men Pølsebuå te Håland selger mer farse i brød enn pølse i brød.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Grilstad-satsing bidro til plastkutt og mer dyrevelferd

På tre år har Grilstad redusert årlig plastbruk med åtte tonn, kuttet matsvinnet med en fjerdedel og gjennomført viktige tiltak for økt dyrevelferd i norske fjøs.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Lageroppbygging skaper store utfordringer for KLF-bedrifter

Voksende varelagre er i ferd med å bli en stadig større utfordring for svært mange av landets frittstående kjøttbedrifter.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Pizzagigant ble redningen for Gabbas

Soliditet: Meget god. Likviditetsgrad: God. Lønnsomhet: Svak. Det er «karakterkortet» når vi sjekker Proff-tallene for Gabbas i Stavanger.

Kjøttbransjen 05.10.2023

- Alle må bidra for å redusere konsekvensene

Også i Nortura Totalmarked er man bekymret for ubalansen i kjøttmarkedet og direktør i Nortura Totalmarked, Ole Nikolai Skulberg, presiserer viktigheten av at «alle» bidrar for å avhjelpe situasjonen.

Kjøttbransjen 05.10.2023

Flykter' fra Nortura til frittstående slakterier

Norturas kyllingexit i Trøndelag, nedlegging av skjærelinja i Steinkjer og ikke minst prisreduksjon på kjøtt, gjør at mange bønder den siste tiden har meldt overgang til andre slakterier. Det vil i praksis si KLF-slakterier i regionen.

Kjøttbransjen 05.10.2023