Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøkkenskriveren
Kjøkkenskriveren, tidsskrift for matomsorg, er et fagtidsskrift for ledere og ansatte i storkjøkken og kantiner. Bladet utgis av Kost- og ernæringsforbundet (tidligere NFED).
Målsettingen for Kjøkkenskriveren er til enhver tid å være det beste fagbladet for alle som jobber med matomsorg og produksjon av måltider i kantiner og institusjoner.
Temaene favner fra ledelse, drift og teknologi til oppskrifter og spesialkost. Fagartiklene i Kjøkkenskriveren er grundige, informative og faglig relevante både i storkjøkken, undervisning og matindustri. Bladet dekker også messer, fagkonferanser og konkurranser. Kjøkkenskriveren er uunnværlig for den som vil holde seg orientert om hva som skjer innen offentlig matomsorg.
Det er virkelig en glede å kunne informere om at alle medlemmer og abonnenter nå også får tilbud om å lese Kjøkkenskriveren digitalt, i tillegg til den trykte utgaven. Dette tilbudet er gratis.
Et ekstraordinært landsmøte i Norsk Tannpleierforening sa i midten av august ja til å melde overgang til Unio. I nesten 40 år har Norsk Tannpleierforening (NTpF) vært en yrkesorganisasjon i Delta.
Navn/rolle/arbeidsted: Kari Sygnestveit, ernæringskoordinator / klinisk ernæringsfysiolog, FoU-avdelingen, Helse Bergen og regional stilling (20 %) i Nasjonal kompetansetjeneste for sykdomsrelatert underernæring, OUS. Bur på Voss og er heldig å ha kontorplass på Voss sjukehus som er del av Helse Bergen.
De kommende ukene kan vi virkelig fråtse i nydelige norske plommer. Aldri har vi hatt en bedre plommesesong. Norske plommer har hatt en god oppvekst og det kjenner du på smaken. Løp og kjøp, det er nå de må nytes!
Av 59 nominerte bedrifter har 12 gått videre til semifinalen. Hvem som kan smykke seg med tittelen Årets Matgledebedrift 2021 blir offentliggjort på Ostens dag den 28. oktober.
for å forebygge hjertesykdom som å spise andre nøtter. Siden peanøtter generelt koster mindre enn for eksempel mandler og pistasjnøtter, passer de fint inn i måltider på budsjett.