Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Plantebasert pizza hos Peppes
VEGANSK: Det svenske selskapet Oumph! lager sunn og miljøvennlig mat av bønner, og nå har Skandinavias største pizzarestaurant-kjede, Peppes Pizza, gitt plass til to Oumph!pizzaer på menyen sin.
Baker og Konditor 08.06.2018
Forbrukermakt gir LOKALE BRØD I HYLLENE
En sterk lokal merkevare gjør at Fiskå Bakeri leverer sine varer til alle dagligvarekjedene i nærområdet. Og kavring til hele Rogaland.
Baker og Konditor 08.06.2018
Nyåpnet bakeri i Hallingby
Diana Huber, som opprinnelig kommer fra Bayern i Tyskland, har åpnet bakerikaféen Backcafe i Hallingby, skriver Ringerikes Blad.
Baker og Konditor 08.06.2018
Kreative croissanter
Enkelte mener selvfølgelig at man bør la en croissant være en croissant, men stadig flere bakere over hele verden omfavner nå trenden med kreative croissanter.
Baker og Konditor 08.06.2018
BKD garanterer: Alle unge skal få læreplass
DANMARK: Bransjeforeningen Bager- og Konditormestre i Danmark (BKD) har i samarbeid med Dansk Supermarked lansert en landsdekkende læreplassgaranti for alle unge som ønsker å bli baker eller konditor.
Baker og Konditor 08.06.2018
Ny avdeling i Bjørvika
Åpent Bakeri Barcode er Åpent Bakeris nye utsalg i Bjørvika i Oslo.
Baker og Konditor 08.06.2018
Suksess med isbar
VILL ETTERSPØRSEL: June Dahlskaas har drevet sjokoladefabrikken Lysefjorden Sjokolade i Rogaland siden 2013. I fjor sommer bestemte hun seg for å leie en isbar og tilby iskrem med egenlaget topping.
Baker og Konditor 08.06.2018
Suksessrik symbiose av industri og håndverk
Det er mange som har prøvd å kombinere industri og håndverk, men få som har fått det til. På Sunnmøre er det en aktør som får det til. Der lever Valaker Bakeri og Konditori og Goman Valaker i en lykkelig symbiose under samme tak.
Baker og Konditor 08.06.2018
Søker deltakere til NM
NM for bakere 2018 og NM for unge bakere 2018 arrangeres i oktober. Er du interessert i å delta? Da må du melde deg på innen 15. august.
Baker og Konditor 08.06.2018
Kaker invaderes av grønnsaker
GRØNN INVASJON: Dagens forbrukere bekymrer seg stadig mer over sukkerinnholdet i produkter som inneholder frukt.
Baker og Konditor 08.06.2018

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt