Baker og Konditor
08.06.2018
Enkelte mener selvfølgelig at man bør la en croissant være en croissant, men stadig flere bakere over hele verden omfavner nå trenden med kreative croissanter.
DET BEGYNTE TROLIGVIS med Dominique Ansels oppfinnelse av Cronut, som er en hybrid mellom en croissant og en donut. Deretter gikk det slag i slag med stadig nye hybrider og stadig mer kreative donuts. Og nå har turen for alvor kommet til croissanten.
- Det er så mye man kan gjøre med en croissant, og det blir som regel veldig godt, sier den svenske kjendiskonditoren Roy Fares til Baker og K
Gå til mediet- Det er så mye man kan gjøre med en croissant, og det blir som regel veldig godt, sier den svenske kjendiskonditoren Roy Fares til Baker og K
