Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Brenner fortsatt for bakerbransjen
Axel Brun (65) har nylig gått av som president i BKLF og nå skal sønnen ta over familiebedriften. Men han kommer ikke til å pensjonere seg av den grunn.
Baker og Konditor 08.06.2018
Lite svinn og god profitt
Is er ikke bare god ekstrainntekt - det er også et fornuftig tiltak mot svinn.
Baker og Konditor 08.06.2018
Ble bedre kjent med RÅVAREN OG HVERANDRE
Baker- og Konditorlandslaget var nylig på et to dager langt besøk hos en av sine hovedsponsorer, Norgesmøllene i Bergen.
Baker og Konditor 08.06.2018
Inne i en KREATIV BOBLE
Baker- og Konditorlandslaget er i full gang med oppkjøringen til iba, der de skal delta i både UIBC-Cup i baking og VM for unge konditorer.
Baker og Konditor 08.06.2018
Utdatert: Kjefting på kjøkkenet
FÅR KRITIKK: Kjendiskokken Gordon Ramsay får kritikk fra flere bransjekolleger for sin oppførsel i tvprogrammet Kitchen Nightmares, melder godt.no.
Baker og Konditor 08.06.2018
Bakerier som attraksjoner
Hvordan kan et kjedelig bakeriutsalg utvikles til å bli en spennende opplevelse? Her er ekspertenes råd.
Baker og Konditor 08.06.2018
Hvordan utnytte kommunikasjon i sosiale medier
Sosiale medier er kommet for å bli. Først og fremst er dette en kjempestor mulighet til kundekommunikasjon.
Baker og Konditor 11.05.2018
Trådløs overvåking av smøremengde
NYTT SYSTEM: WLubeMon er navnet på et nytt system for trådløs overvåking av smøremengde fra svenske Assalub. Systemet kan overvåke alle typer smøresystemer, inkludert manuell smøring.
Baker og Konditor 11.05.2018
Obs! Du kan bli kjendis
Instagram er den perfekte kanalen for alle bakere og konditorer som ønsker å promotere seg selv og sitt eget arbeid.
Baker og Konditor 11.05.2018
Rund perfeksjon fra Revent
NY SERIE: Revents ovnserie har i en årrekke vært populære i Norge. Nå har produsenten lansert en ny serie, Revent ONE, som er en ytterligere perfeksjonering.
Baker og Konditor 11.05.2018

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt