Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Baker og Konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere.
I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”.
Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen.
I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Axel Brun (65) har nylig gått av som president i BKLF og nå skal sønnen ta over familiebedriften. Men han kommer ikke til å pensjonere seg av den grunn.
NYTT SYSTEM: WLubeMon er navnet på et nytt system for trådløs overvåking av smøremengde fra svenske Assalub. Systemet kan overvåke alle typer smøresystemer, inkludert manuell smøring.
NY SERIE: Revents ovnserie har i en årrekke vært populære i Norge. Nå har produsenten lansert en ny serie, Revent ONE, som er en ytterligere perfeksjonering.