Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Tilbake til start
SAKTE KJÆRNA ISKREM: Hennig-Olsen Is går tilbake til sine røtter med en iskrem-serie laget på gammeldags vis og med helt naturlige ingredienser.
Baker og Konditor 08.06.2018
Doblet salget på kjøpesenter
Sjokoladefabrikken Gjøvik Chokolade AS har utvidet virksomheten med et nytt utsalg på kjøpesenteret CC Vest i Gjøvik, melder Oppland Arbeiderblad.
Baker og Konditor 08.06.2018
Bygg
BYGG ER DEN KORNARTEN vi dyrker mest av i Norge. Nesten halvparten av kornarealet vårt blir sådd til med bygg, og mye av årsaken ligger i at bygget trenger kortere veksttid enn de andre kornartene.
Baker og Konditor 08.06.2018
Kraftig vekst for mølla i Moss
I løpet av to år har Lantmännen Cerealia i Moss økt salget av havreprodukter med over 50 millioner kroner, skriver Moss Avis.
Baker og Konditor 08.06.2018
Åpningen utsatt igjen
Sebastien Seynaeve skal åpne et nytt fransk bakeri kalt Didier i Skien.
Baker og Konditor 08.06.2018
Laget verdens største pavlova
Verdens største pavlova er norsk! Det sørget Tine og konditor Bernhard Azinger for. Den nye rekorden er på imponerende 88,6 kvadratmeter.
Baker og Konditor 08.06.2018
Fabrique vokser videre
SVERIGE: For ti år side åpnet Charlotta og David Zetterström sitt første stenovnsbakeri på Kungsholmen i Stockholm.
Baker og Konditor 08.06.2018
Isen tilbake til konditorene
- Nå vil kundene ha kvalitet og opplevelse, sier drammenskonditor Morten Dalevold Carlson. Han tror det er plass for flere som går hundre år tilbake i tid og lager sin egen is.
Baker og Konditor 08.06.2018
Stor kåring av årets beste
SVERIGE: White Guide Café har som vanlig kåret årets beste kaféer, bakerier og konditorier i Sverige. Hovedprisen, Årets beste kafé, gikk i år til PM Bröd & Sovel i Växsjö.
Baker og Konditor 08.06.2018
Skapervilje og forbrukermakt
JEG SLUTTER ALDRI Å BLI FASCINERT av skaperviljen som finnes i baker- og konditorbransjen.
Baker og Konditor 08.06.2018

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt