Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Videreutvikler PÅ LANGHUS
Lantmännen Unibake har vært pølse- og hamburgerbrød-bakeriet på Langhus utenfor Oslo siden tidlig 70-tall. Snart starter bakeriet opp hvetebakstproduksjon inhouse, og planene stopper ikke med det.
Baker og Konditor 02.11.2018
Fremtidsrettet 30-åring
KONDITOR-VM: Coupe du Monde de la Pâtisserie ble arrangert for første gang i 1989. Derfor blir også neste års finale, som finner sted i Lyon 27. og 28.
Baker og Konditor 02.11.2018
Pris for god bedriftsledelse
SVERIGE: Bransjeorganisasjonen Sveriges bagare & konditorer deler hvert år ut prisen «Årets Företagare i bageribranchen».
Baker og Konditor 02.11.2018
SMÅNYTT FRA LEVERANDØRER
Ny selger hos Sigurd Ecklund
Baker og Konditor 02.11.2018
170 prosent hydrasjon Større oljefri deigdeler
MÜNCHEN: Artezen lanserer ny oljefri deigdeler på iba 2018.
Baker og Konditor 05.10.2018
Personlig tilpasning
- For baker- og konditorbransjen tror jeg også det kan være en god idé å tilby kundene mer personlige produkter, sier Peder Inge Furseth, og viser til
Baker og Konditor 05.10.2018
Ny og bedre kundeportal
IDUN: Mandag 3. september fikk Idun Webshop nytt design og mer brukervennlige funksjoner. Samtidig ble navnet endret fra Idun Webshop til Kundeportal.
Baker og Konditor 05.10.2018
Løvaas fikk Hederstegnet
MÜNCHEN: I statuttene til BKLF står det å lese: Hederstegnet kan tildeles en person som gjør seg fortjent til og viser en stor interesse for bransjen.
Baker og Konditor 05.10.2018
Dala landhvete og Ølandshvete
DETTE ER GAMLE LANDSORTER av vårhvete med svensk opprinnelse.
Baker og Konditor 05.10.2018
Håndverksinnovasjon i industrien
Industrien ser bakover i tid når prosesser skal innoveres.
Baker og Konditor 05.10.2018

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt