Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Investeringsår i Goman
Goman Bakeriene står for meget god lønnsomhet i bransjen og 2017 er ikke noe unntak. Resultatet går tilbake med 7 millioner kroner, men det er det gode grunner til.
Baker og Konditor 02.11.2018
Kontrakter for 2,1 milliarder
IBA: Årets iba-messe i München ble på mange måter en suksess. Messen viste frem trendene i bransjen og satte en standard for de tre kommende årene, skriver arrangøren i en pressemelding.
Baker og Konditor 02.11.2018
Berikede bakervarer
Dagens forbrukere er villig til å betale mer for produkter som er beriket med ekstra antioksidanter, vitaminer og mineraler.
Baker og Konditor 02.11.2018
LEVERANDØRER RESULTAT 2017
Juridisk selskapsnavn
Baker og Konditor 02.11.2018
SMÅNYTT
Kø på åpningsdagen
Baker og Konditor 02.11.2018
Grunnlag for å bli en stolt og lønnsom bransje i vekst
Selv om oversikten i denne utgaven av BK viser at bransjen økonomisk butter litt imot i 2017, har vi store muligheter til å bli en stolt og lønnsom bransje i vekst. Kanskje må vi må jobbe annerledes for å nå dette målet?
Baker og Konditor 02.11.2018
Donuts på veggen og rød sjokoladekake
Prinsesse Eugenie kan ha skapt en ny bryllupskaketrend. Samtidig velger stadig flere brudepar å droppe hele kaken til fordel for donuts.
Baker og Konditor 02.11.2018
Veksten uteble i Mesterbakeren
MISTER OMSETNING: Et dropp i nesten 30 millioner i resultatet for Norges tredje største bakeri.
Baker og Konditor 02.11.2018
SJOKOMANGO
Oppskrift fra Olivier Arlots - Thuriès Gastronomie Magazine
Baker og Konditor 02.11.2018
Landets beste brød og kaker
DANMARK: Den danske bransjeforeningen Bager- og Konditormestre i Danmark (BKD) arrangerer hver høst konkurransen «Danmarks Bedste Brød og Kager». Årets finale fant sted på Nytorv i København den 26.
Baker og Konditor 02.11.2018

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt