Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

God jul à la Ladurée & Sverre Sætre
Det kjente franske konditoriet Ladurée har 85 butikker spredt over hele verden. Denne julen vil de bli fylt av norskinspirerte produkter signert konditor Sverre Sætre.
Baker og Konditor 30.11.2018
Utvider konseptet
Konditoriet Piece of Cake, som har flere nystartede utsalg i Oslo og Follo, utvider nå konseptet.
Baker og Konditor 30.11.2018
Øk salget frem mot jul!
Frem mot jul fylles butikkene opp av mye kunder og det er viktig å være godt forberedt. Her har du ti gode tips til å øke salget i denne hektiske perioden.
Baker og Konditor 30.11.2018
Selger bakeribygget
Familien Sæther har lagt ut bakerieiendommen på Sutterøy for salg, men skal fortsette å bake, skriver Stjørdalens Blad.
Baker og Konditor 30.11.2018
"Alle de nordiske baker- og konditorlandslagene holder et høyt nivå for tiden, og det er flott om vi
... kan lære enda mer av hverandre ved å utveksle erfaringer." Det sier administrerende direktør i Sveriges Bagare & Konditorer, Martin Lundell. Les saken på side 27.
Baker og Konditor 30.11.2018
Nyansatt i Bako
Tor Arne Myhren er ansatt som ny prosjektleder og salgskonsulent i Bako. Myhren har lang erfaring med salg av handelsvarer i det norske markedet. Hans første arbeidsdag i Bako var 3.
Baker og Konditor 30.11.2018
Mer utdanning, kunnskap og kompetanse styrker bransjen
BKLF jobber hardt for å utvikle fagutdanningen og å heve kompetansen i bransjen. Dette arbeidet er viktig, og selv om mye er oppnådd, må det videreføres for at baker- og konditorbransjen skal være mer konkurransedyktig i fremtiden.
Baker og Konditor 30.11.2018
Har reddet over en million porsjoner mat
Appen Too Good To Go er godt etablert i matnæringen i Norge. Om lag 1200 utsalgssteder er med i ordningen, og så langt er det solgt nærmere 1,3 millioner porsjoner mat som ellers ville endt i søpla.
Baker og Konditor 30.11.2018
Sverige: ÅRETS KONDITOR
Disa Molin fra Göteborg er Årets Konditor 2018 i Sverige.
Baker og Konditor 30.11.2018
MatPrat har lansert chatboten Mats
NY TJENESTE: MatPrats nye chatbot, Mats, skiller seg fra andre chatboter i Norge ved at den er laget helt fra bunnen av. Mats er bygget for å være en teknisk avansert chatbot som er trent på mat.
Baker og Konditor 30.11.2018

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt