Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

En utdanning full av muligheter
Yrkesutdanning innen baker- og konditorfaget er en flott utdanning i seg selv, men åpner også opp for mange andre muligheter senere i livet for de som vil mer.
Baker og Konditor 05.06.2020
Softdeig og vegansk kakemiks
CREDI: Idun Industri har lansert to spennende nyheter fra Credi.
Baker og Konditor 05.06.2020
Ny leder i FAMILIEBEDRIFTEN
Norges eldste familiebakeri, H.A. Brun i Oslo, har gjort endringer i ledelsen. Nå er det sjette generasjon som har overtatt bakeribedriften på Majorstua.
Baker og Konditor 05.06.2020
Plastpaller tas i bruk
BÆREKRAFT: I januar i år vedtok Bakerbransjens Råvare Leverandørforening (BRL) å gå over til å levere varer på plastpaller.
Baker og Konditor 05.06.2020
Nytt samarbeid: Skal styrke gastronomien
DANMARK: Etter en periode med forhandlinger, er det nå klart at Danmarks konditorlandslag blir en del av Dansk Gastronomisk Union.
Baker og Konditor 05.06.2020
Sommerbakerne kommer ikke
For Bakeriet i Lom er sommeren høysesong, og VG har spurt Morten Schakenda om han i år forventer storinnrykk av nordmenn på Norges-ferie.
Baker og Konditor 05.06.2020
25 utlyste stillinger
I desember annonserte Coop at de skal bygge et nytt Goman-bakeri på Fauske i Nordland. Planen er at selve bygget skal stå klart til høsten, og at de første produktene skal sendes ut 2. januar 2021.
Baker og Konditor 30.04.2020
ØKT KONKURRANSEKRAFT MED RIKTIG PAKKELØSNING
HARTMANN SLICER OG BAGGER ER DEN IDEELLE SKJÆRE- OG PAKKEMASKIN FOR PAKKING AV HELE OG OPPSKÅRET BRØD, BOLLER, PØLSEBRØD OG ANDRE SMÅVARER I BÅDE PLAST- OG PAPIRPOSER.
Baker og Konditor 30.04.2020
Tya Bakeri satt på vent
Henrik Rønningen og Årdal Catering kjøpte Tya Bakeri AS av Erling Eggum på verst tenkelige tidspunkt, skriver Sogn Avis.
Baker og Konditor 30.04.2020
Da verden ble snudd på hodet
I FORRIGE UTGAVE av Baker og Konditor var overskriften i min leder «Bedre å være baker». Det er det vel neppe alle som er enige i lenger.
Baker og Konditor 30.04.2020

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt