Fagpressenytt

Nortura Totalmarked har i underkant av 180 tonn gris, som ble frosset inn i 2022, selges nå med inntil 40 prosent rabatt.

Klimakrisen og de globale bærekraftsmålene har gitt grunnlag for en lang rekke målsetninger, strategier og handlingsplaner på globalt, regionalt og nasjonalt nivå.

De nye nordiske ernæringsrådene (NNR 2023) har skapt debatt og kritikk, men ingen dominerende medier har diskutert det viktigste ankepunktet: Utredningen er uvitenskapelig av minst åtte årsaker:

Færre kunder reiser til Sverige, men flere handler spekemat på nett. - Nettet er blitt en konkurrent for oss, forteller Oscar Krook på Extra Støren.

- Vi har «mistet» halvannet år på det avtalebrudd Nortura har begått. I utgangspunktet var vi klare til å bygge eget anlegg, men da Nortura kom på banen med forslag til samarbeidsavtale, gikk vi for denne. Nå må vi starte på nytt.

Brannen ved Inderøy Slakteri for noen uker siden synes å ha startet i et styreskap til en maskin som produserer kjøttboller.

2022-regnskapet for Taga Foods viser en nedadgående tendens resultatmessig.

I juni ble det EU-finansierte forskningsprosjektet RoBUTCHER avsluttet. Målet for prosjektet var å utvikle en revolusjonerende ny slaktemetode hjelp av roboter og kunstig intelligens.

Flere kyllingprodusenter som står uten leveringsavtale i Midt-Norge får nå tilbud om samarbeid med REMA 1000-eide Norsk Kylling. Norsk Kylling samarbeider i dag med 134 bønder i Midt-Norge.

ARENDAL Han vil gjøre med rødt kjøtt som med bilbelte og røyking: Bruke forbud og høye priser for å få folk til å gjøre som han vil. Jens Ulltveit-Moe mener dét er løsningen for helse og bærekraft.