Fagpressenytt

Fra sensommeren til frosten kommer er det sopp nesten alle steder, bare det er fuktig nok i været. På sopptur må du glemme alt om å følge stien fra A til B, sette ned tempoet og bevege deg inn i skogen eller rundt på fjellet. Utstyret er enkelt, du trenger kurv og kniv, og gjerne en soppbok. Betalingen er god: Gratis mat, mosjon og forhåpentligvis en fin turopplevelse.

Hos noen dukker det opp store fareskilt på netthinnen når de hører om soppsanking. Er det ikke farlig når vi vet at det finnes flere svært giftige sopper?

Johs Kolltveit, leder av Norges sopp- og nyttevekstforbund, anbefaler nybegynnere å starte med å bli kjent med fire-fem gode sorter.

- Lær deg i tillegg de veldig giftige, som hvit fluesopp og spisslørsopp, og glem alt imellom. Da kan du i begynnelsen gå etter den matsoppen du kan, for så å bygge opp kjennskapen til flere andre. Dette er lettere enn folk tror, sier han.

På en god dag i skogen kan du tråkke rundt i forskjellig sopp på alle kanter. Det er lett å bli forvirret.

- Gå forbi alle de store, brune med skiver under hatten. Da er mye gjort, og det blir enklere å finne de matsoppene du er på leting etter, oppfordrer soppeksperten. - Neste steg for deg som vil lære mer, er å bli med på en organisert tur eller melde deg på et soppkurs. En god sopp