AddToAny

UNESCO HEDRER BELGISK ØL

UNESCO HEDRER BELGISK ØL
UNESCO arbeider for å bevare verdens kulturarv. De har en prestisjefull liste over særlig verdifulle gamle bygninger, katedraler, ruiner og slikt, for eksempel Pyramidene, Stonehenge og Bryggen i Bergen. Men så glimter de til innimellom, og definerer mat og drikke som kultur. Slik har det seg at også tyrkisk kaffekultur, det meksikanske kjøkken og den franske gastronomien står på verdensarvlisten. I desember føyde de til den belgiske ølkulturen.



Belgia er et land med utfordringer. Landet er delt i to, mellom flamsktalende Flandern og fransktalende Vallonia. De snakker ikke så godt sammen, og begge parter ønsker i grunnen å løsrive seg. Belgia er i tillegg håpløst å styre, og satte e
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøkkenskriveren

Etter politisk strid, demonstrasjonstog og sterke reaksjoner fra fagforeninger, eldreråd og kjøkkenansatte snudde politikerne i sommer. Molde vil beholde og videreutvikle sine egne kommunale kjøkken.
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
Norske kokker forventer at jordbær, mango og grønnsaker holder jevn kvalitet året rundt. Men kvaliteten avgjøres lenge før råvarene når kjøkkenet.
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
NAVN: RUTH EMILIE SKJÆRVIK NYGÅRD // ALDER: 27 ARBEIDSSTED: TRØNDERSK MATFESTIVAL TITTEL: PROSJEKTLEDER OG FESTIVALSJEF
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
I EN GAMMEL vaffeloppskrift fant jeg nylig formuleringen ”tilsett mel til passe røre” - så enkelt, og så vanskelig. Det er taus kunnskap i praksis. De som vet, de vet.
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
Kjøkkenskriveren 07.09.2026

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt