Kjøkkenskriveren
02.09.2024
Når kommuneøkonomien er skranten, er det lett å fire på kvalitet når det skal bygges nytt storkjøkken eller det gamle skal renoveres. - En slik tankegang kan både gå ut over sikkerheten, arbeidsmiljøet og hensynet til kjøkkenpersonalets helse, sier Kent Østby, daglig leder i Kro produksjon AS.
Kent Østby har med interesse lest reportasjene i de siste utgavene av Kjøkkenskriveren fra kommuner rundt om i landet som bygger og renoverer sentralkjøkken. Han er helt enig med både forbundsleder Arnt Steffensen i Kost- og ernæringsforbundet og Bransjerådet for storkjøkkenleverandører som anbefaler å involvere hele spekteret av fagpersoner tidlig i prosessen for best resultat.
Kro Produksjon AS har de siste 50 årene spesialisert seg på det som er over kjøkkenbenken, det vil si ventilasjonsprodukter og alt som tilhører med til det. På kundelisten har de restauranter, hoteller, skoler, kommunale kjøkken og sykehuskjøkken. Ikke sjelden opplever de å komme sent inn i bildet. Det kan fort bli dyrt for kunden
Gå til medietKro Produksjon AS har de siste 50 årene spesialisert seg på det som er over kjøkkenbenken, det vil si ventilasjonsprodukter og alt som tilhører med til det. På kundelisten har de restauranter, hoteller, skoler, kommunale kjøkken og sykehuskjøkken. Ikke sjelden opplever de å komme sent inn i bildet. Det kan fort bli dyrt for kunden
