AddToAny

NÅR ULYKKEN INNTREFFER

Rett før nyttår i fjor oppsto et branntilløp i en gryte på kjøkkenet ved Songdalstunet omsorgssenter i Kristiansand kommune. For Trude Lohne, avdelingsleder kjøkkenservice i kommunen, har branntilløpet gitt en alvorlig vekker.
- Jeg hadde fri den dagen, men fikk telefon på formiddagen om at det var oppstått et branntilløp på komfyren, sier Trude Lohne, og forteller at det var tre ansatte på kjøkkenet da episoden inntraff.
Hun beskriver beskjeden som fryktelig. Kjøkkenet er lokalisert på et omsorgssenter med skrøpelige og syke beboere, så hendelsen kunne fått fatale følger. Heldigvis kom brannen raskt under kontroll, og brannbil, ambulanse og politi var raskt på plass. De tre kjøkkenansatte ble sjekket og en ble sendt til legevakten for ekstra kontroll. Ingen av beboerne ble berørt av hendelsen.

MÅ LIGGE I RYGGMARGEN
Branntilløpet i gryta var ikke kraftig nok til at brannalarmen ble utløst. Den ble først utløst da glasset på brannvarsleren på kjøkkenet ble knust. Kjøkkenet har også branntepper som henger på veggen til bruk ved brann, men heller ikke disse fungerte som de
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøkkenskriveren

Etter politisk strid, demonstrasjonstog og sterke reaksjoner fra fagforeninger, eldreråd og kjøkkenansatte snudde politikerne i sommer. Molde vil beholde og videreutvikle sine egne kommunale kjøkken.
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
Norske kokker forventer at jordbær, mango og grønnsaker holder jevn kvalitet året rundt. Men kvaliteten avgjøres lenge før råvarene når kjøkkenet.
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
NAVN: RUTH EMILIE SKJÆRVIK NYGÅRD // ALDER: 27 ARBEIDSSTED: TRØNDERSK MATFESTIVAL TITTEL: PROSJEKTLEDER OG FESTIVALSJEF
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
I EN GAMMEL vaffeloppskrift fant jeg nylig formuleringen ”tilsett mel til passe røre” - så enkelt, og så vanskelig. Det er taus kunnskap i praksis. De som vet, de vet.
Kjøkkenskriveren 07.09.2026
Kjøkkenskriveren 07.09.2026

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt