Kjøkkenskriveren
19.12.2023
Mat og måltider for eldre hjemmeboende og beboere på sykehjem er en het potet, og det kan synes vanskelig å vite hva som må på plass for å løse denne oppgaven best mulig.
Statsforvalteren i Innlandet har siden 2019 benyttet Matgledekorpset som et verktøy i dette arbeidet. De tre første årene som et oppdrag fra Landbruks- og matdepartementet, og de to siste årene som en del av dialogen med kommunene om mat og ernæring. Vi opplever at Matgledekorpset medvirker til å skape mer stolthet, engasjement og samarbeid på tvers av fagenheter. Dette bidrar til bedre mat- og måltidsglede.
Men først, hva er Matgledekorpset? Korpset er et lavterskeltilbud til de kommunene som ønsker å bli bedre. Korpset kommer på besøk til kommunen/sykehjemmet og tilrettelegger for en inspirasjonsdag for de som jobber i kjøkken, pleie og ledelse. Det er kommunen selv som bestemmer hva de ønsker hjelp til. Statsforvalteren i innlandet leder/dirigerer korpset, som består av folk som jobber hos Statsforvalteren eller innleide fagpersoner.
Hensikten er at korpset skal øke forståelsen for hvordan god mat- og måltidsglede gir helse og
Gå til medietMen først, hva er Matgledekorpset? Korpset er et lavterskeltilbud til de kommunene som ønsker å bli bedre. Korpset kommer på besøk til kommunen/sykehjemmet og tilrettelegger for en inspirasjonsdag for de som jobber i kjøkken, pleie og ledelse. Det er kommunen selv som bestemmer hva de ønsker hjelp til. Statsforvalteren i innlandet leder/dirigerer korpset, som består av folk som jobber hos Statsforvalteren eller innleide fagpersoner.
Hensikten er at korpset skal øke forståelsen for hvordan god mat- og måltidsglede gir helse og
