Kjøkkenskriveren
05.09.2022
En velsmakende og rustikk pai med smak av spinat, sopp og nøtter. Slike paier som ikke lages i form kalles også for Galette. Paien kan du servere som middag, til kvelds eller til dine gjester.
INGREDIENSER:
Paibunn:
100 g speltmel 50 g hvetemel 100 g smør eller margarin 2 ss kaldt vann 1 egg til pensling
Spinat- og soppfyll:
100 g frisk spinat 250 g aromasopp 2 sjalottløk olivenolje til steking 200 g cottage cheese 2 egg 1 ts dijonsennep ½ ts tørket timian salt og
Gå til medietPaibunn:
100 g speltmel 50 g hvetemel 100 g smør eller margarin 2 ss kaldt vann 1 egg til pensling
Spinat- og soppfyll:
100 g frisk spinat 250 g aromasopp 2 sjalottløk olivenolje til steking 200 g cottage cheese 2 egg 1 ts dijonsennep ½ ts tørket timian salt og
