Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

A Brovold-søsken fikk Stange-prisen

Gjennom 132 års arbeidsinnsats har Jan og Jorunn Brovold sørget for at lokal matkultur er blitt holdt i hevd. Nylig fikk de to Stangeprisen for innsatsen.

Kjøttbransjen 07.10.2021

A Sterk resultatvekst for Nordfjord Kjøtt

Fjoråret ble et historisk godt år for Nordfjord Kjøtt. Det gjelder både omsetning og resultat.

Kjøttbransjen 07.10.2021

A Gudbrandsdal Slakteri nærmere realisering

Etter at Gudbrandsdal Slakteri AS nå er tilført 10 millioner kroner i en rettet emisjon, er slakteriprosjektet på Otta kommet et viktig skritt videre med tanke på realisering. Men det skjer uten Fatland med på laget.

Kjøttbransjen 07.10.2021

Grønn profil og bærekraftig drift

På Garden Oppheim er det viktig at driften er så miljøvennlig som mulig.

Kjøttbransjen 07.10.2021

Lykke til med NM!

I denne spalten skrev jeg for temmelig nøyaktig ett år siden følgende: «Vi får inderlig håpe at NM neste år, (faktisk om nøyaktig ett år) ikke blir preget av koronapandemien slik dette NM har blitt.

Kjøttbransjen 07.10.2021

A Kjøttindustrien i Storbritannia sliter grunnet CO2-mangel

Deler av landbruks- og næringsmiddelindustrien kan om kort tid stoppe opp i Storbritannia, paradoksalt nok på grunn av mangel på den gassen alle forsøker å bli kvitt: CO2.

Kjøttbransjen 07.10.2021

Bransjemann som har satt tydelige spor etter seg

En av kjøttbransjens mest sentrale personer gjennom mange år, John Nordal, fyller neste år 80 år. I denne samtalen med Kjøttbransjen rekapitulerer han noen høydepunkter fra sitt mangeårige virke i denne bransjen.

Kjøttbransjen 19.08.2021

Frykt blant Nortura-ansatte i

Mange Nortura-ansatte i Steinkjer kan miste jobben hvis skjæreavdelingen blir lagt ned. I september skal det avgjøres.

Kjøttbransjen 19.08.2021

Solgte nylig Holmens til Grillstad

KODAL I VESTFOLD Det er ikke bare fjørfebedriften i Vestfold som har opptatt Møller-parets oppmerksomhet de siste månedene. Rett før sommeren ble Holmens solgt til Grilstadkonsernet.

Kjøttbransjen 19.08.2021

Modellering av holdbarhet for kjøtt og kjøttprodukter

Prediktiv mikrobiologi er en hjelpende hånd for kvalitetslederen. DMRIPredict.dk er en plattform der vi har samlet alle våre høysikkerhetsog sikkerhetsmodeller, og de er gratis å bruke.

Kjøttbransjen 19.08.2021