Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Ask fikk Matmerk-pris

Kjøttbransjen 05.11.2020

... og koronasmitte også hos Grilstad-ansatte

Tre medarbeidere ved Grilstad sin produksjonsavdeling på Ranheim testet i forrige uke positivt. I tillegg ble 22 ansatte satt i karantene.

Kjøttbransjen 05.11.2020

Dette er virussykdommene

Bovint respiratorisk syncytialvirus (BRSV): forårsaker luftveissjukdom hos storfe, spesielt kalv. Nesten alle utbrudd av smittsom hoste hos storfe i Norge skyldes BRSV.

Kjøttbransjen 05.11.2020

En porsjon kjøttboller tilsvarer vel 17 kilometer i bil

Ved NMBU har de «faktasjekket» denne problematikken, ved å gjøre en enkel klimavurdering av innholdet i de vanlige kjøttbollene og sammenlignet klimautslippene av den kjøttråvaren som inngår med utslipp fra biler som tar kundene til IKEA-varehusene.

Kjøttbransjen 05.11.2020

- La osten komme fram i ostepølsa

O S LO Hva kjennetegner en god pølse og hvordan skal den tilberedes? Dommer Jørn Skjønhaug og kjøkkenansvarlig Rune Olsson har svarene.

Kjøttbransjen 05.11.2020

6 av 10 vil ha strengere regler for dyrevelferd

Norske forbrukere har høy tillit til det norske landbruket. Men et økende antall er usikre på hvordan de norske produksjonsdyrene egentlig lever.

Kjøttbransjen 05.11.2020

- NM i kjøttprodukter som julekvelden for Matsentralen

- For oss i Matsentralen i Oslo er dette for julaften å regne. Tommelen opp for det bidrag som kommer fra dere i kjøttbransjen.

Kjøttbransjen 05.11.2020

Klimakalkulatoren er endelig introdusert

Etter fire års jobbing er den endelig lansert, landbrukets klimakalkulator. Det dreier seg om et verktøy som Klimasmart Landbruk har utviklet, og som beregner utslipp på den enkelte gård i Norge.

Kjøttbransjen 05.11.2020

Fagavis om det gode brygg

ProBeer er Norges første og hittil eneste fagaviser om øl. ProBeer DagligvareSpesial så dagens lys i 2015, og distribueres til samtlige dagligvarebutikker i Norge.

Kjøttbransjen 05.11.2020