Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Nytt digitalt opplæringsprogram for dyretransportører

Det er et krav at alle som transporter dyr over 50 km må ha kompetansebevis fra Mattilsynet. Unntaket er beitetransport. Animalia har nå oppdatert og videreutviklet opplæringa av dyretransportører til en mer fleksibel løsning for å kunne møte behovet for denne kompetansen også gjennom koronapandemien.

Kjøttbransjen 06.05.2021

Kyllingfilet holder seg like godt i mer miljøvennlig plastemballasje

Fersk kyllingfilet er et ømfintlig produkt, og for å opprettholde god kvalitet og holdbarhet må den tas godt vare på. Her spiller emballasjeløsningen en avgjørende rolle.

Kjøttbransjen 06.05.2021

Fra UNIL til FG Kjøttsenter

Ove Malvin Knutsen er tilbake i Fatland-systemet etter 10 år i NorgesGruppen-sfæren. Det betyr at han er tilbake der yrkeskarrieren startet.

Kjøttbransjen 06.05.2021

Økt bruk av livsløpsanalyser i norsk kjøttindustri

Livsløpsanalyser er en metode for å forstå bærekraftig samfunnsutvikling og blir stadig mer brukt av bedrifter og offentlige aktører. Også i norsk kjøttindustri er livsløpsanalyser en integrert del i utviklingen av nye, innovative løsninger.

Kjøttbransjen 06.05.2021

Prosjekt skal utnytte hele reinen ved slakting

Sametingsrådet har bevilget Min Njuovahat AS 432 000 kroner i tilskudd til et prosjekt som går på utnyttelse av hele reinen.

Kjøttbransjen 06.05.2021

Gaupset med historisk godt driftsresultat i fjor

Angus-bedriften Gaupset i Kristiansund reiste seg etter kriseåret i 2019. Til tross for korona-utfordringer i hopetall og noe lavere omsetning, klarte håndverksbedriften å oppnå et driftsresultat på godt og vel to millioner kroner. Det gir en driftsmargin på nær 10 prosent.

Kjøttbransjen 06.05.2021