Kjøttbransjen
12.05.2022
Veterinærinstituttet har på oppdrag fra Mattilsynet undersøkt 137 prøver av norske spekepølser for Shiga toksinproduserende E. coli (STEC). Det ble kun isolert STEC fra én av prøvene.
Escherichia coli finnes i tarmen hos mennesker og varmblodige dyr og er som oftest ufarlige, men noen grupper av
Gå til mediet
