Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Tind med vellykket spekesnacks-satsing

Grilstad, via Tind-varemerket, har det siste året tatt solide jafs av spekematmarkedet i butikk. Økningen i dagligvaresegmentet var på hele 30 prosent for Tindprodukter. Nå har to typer Tind spekesnacks blitt lansert og tilbakemeldingene er svært gode både fra dagligvaremarkedet og HORECA.

Kjøttbransjen 06.05.2021

Salmonellasituasjonen skaper store vansker for mange kjøttbedrifter

Norske kjøttbedrifter må regne med å måtte følge opp importkjøttet fra EU enda tettere enn de gjør i dag. Det skjer i kjølvannet av flere påviste tilfeller av Salmonella i kjøttråvarer de siste månedene.

Kjøttbransjen 06.05.2021

NM i Kjøttprodukter i høst - jul og pålegg

NM i Kjøttprodukter arrangeres årlig. I 2021 blir det mesterskap med oppmerksomhet rundt julemat og påleggsprodukter. I KLF er planleggingen i gang. Påmeldingsfrist blir i første del av september.

Kjøttbransjen 06.05.2021

Ringen sluttet for Bjørn Tore Teigen

Etter 22 år i Opplysningskontoret for egg og kjøtt (Mat-Prat), ble Alimenta neste stoppested i yrkeskarrieren til Bjørn Tore Teigen. Dermed er på mange måter ringen sluttet for en av landets aller dyktigste kjøttfagpersoner.

Kjøttbransjen 06.05.2021

Ikke hopp bukk over konkurranseloven!

Mange bedriftsledere setter seg godt inn i arbeidsmiljøloven og skattelovgivningen, men glemmer konkurranseloven. Det kan koste de dyrt.

Kjøttbransjen 06.05.2021

A Norsk milliardær ønsker å finansiere vegansk bacon

Den norske mangemilliardæren Ole Andreas Halvorsen er to av dem som finansierer et firma som skal satse på vegansk bacon. Han får med seg skuespilleren Robert Downey jr.

Kjøttbransjen 06.05.2021

Nye kostholdsråd i horisonten

Oppdaterte kostholdsanbefalinger er målet for et nordisk samarbeid som ferdigstilles i 2022. Hvordan vil dette påvirke oss i Norge?

Kjøttbransjen 06.05.2021

Se til Rogaland!

Hva gjør aktørene i norsk kjøttbransje når presset fra dagligvarekjedene på pris øker i styrke, råvaresituasjonen synes mer usikker enn noensinne og

Kjøttbransjen 06.05.2021

Betydelige usikkerhet rundt råvareprisene fra sommeren

I flere artikler her i bladet har vi fokusert på markedet for kjøttråvarer og hvordan dette markedet påvirker virksomhetene i privat kjøttbransje. Det mange er opptatt av nå, er hva som skjer framover og ikke minst hva som egentlig påvirker råvareprisene.

Kjøttbransjen 06.05.2021

Brovold i Innlandet lever videre med nye lokale eiere

Bedriften Trygve Brovold AS på Stange var truet av nedleggelse, men nå har sju lokale eiere slått seg sammen og overtatt. Den tradisjonsrike kjøttbedriften har dermed fått nytt liv etter en nær-døden-opplevelse.

Kjøttbransjen 06.05.2021