Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøttbransjen
Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.
SANDEFJORD Holmens AS står igjen på egne ben, etter at aksjeposten på 10 prosent som dagligvarekjeden Coop-eide, nå er kjøpt tilbake. Det gir selskapet langt mer spillerom. Og nå satses det kraftig på fjørfe Vestfold.
NHO Mat og Drikke sine tariffavtaler bygger på prinsippet om lokale lønnsforhandlinger. Dette prinsippet betyr at bare deler av den årlige lønnsreguleringen skjer sentralt, mens en større eller mindre del er ment å skje mellom den enkelte bedrift og dens tillitsvalgte.
Våren nærmer seg, om noe mer langsomt enn vi er vant til. Gradestokken viser -15 grader og det ligger en halvmeter med snø på Østlandet i midten av mars.
OSLO Det siste året har det vært mye oppmerksomhet rundt dyrevelferd i svinebesetninger, særlig slaktegrisproduksjon. Nortura og KLF har i fellesskap vedtatt en handlingsplan med et dyrevelferds-program for slaktegris.
Det ble produsert 17 200 tonn mindre storfekjøtt i Norge i fjor enn totalsalget (102 100 tonn). Men takket være importkvoter på 7500 tonn, ble underdekningen på kun 9700 tonn
Gjennom bonde-til-bonde kommunikasjon ønsker prosjektet å bryte ned barrierer mellom konvensjonelle bønder og økologiske. Prosjektet mottar midler fra Landbruksdirektoratet.
Kjøtt- og kjøttbaserte produkter står for mer enn 30 prosent av den tale grensehandelen her i landet. Og nær to av tre nordmenn har vært på handletur i Sverige i løpet av det siste året.
Organiserte bander stjeler kjøtt i dagligvareforretninger, og selger det videre til mindre kjøttforretninger. Mattilsynets funn viser at mye av kjøttet er bedervet og helsefarlig.