Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

? Kraftig økning i grensehandelen i første halvår

Nordmenn handlet for 5,1 milliarder kroner på dagsturer til utlandet i første halvår. Det er en økning på 583 millioner kroner sammenlignet med samme periode i fjor.

Kjøttbransjen 22.08.2024

De vet hvordan pølser og politikk lages

Det går ikke an å kamuflere vond lukt og dårlige råvarer bak krydderet i pølser lenger. Men hva med å kamuflere illeluktende politikk?

Kjøttbransjen 22.08.2024

Flere og flere bønder sender slaktedyrene til Hellesylt

Dyrebilsjåførene til Ole Ringdal på Hellesylt har fått mer å gjøre etter at Nordfjord Kjøtt la ned sitt slakteri. Gode betingelser og kort transportvei mener daglig leder Ole Ringdal er forklaringen.

Kjøttbransjen 22.08.2024

Vil ha kjøtt og andre rene råvarer på tallerkenen

En landrepresentativ undersøkelse gjennomført av Opinion, på vegne av MatPrat våren 2024, viser at én av tre nordmenn ønsker å spise mest mulig rene råvarer og unngå prosessert mat.

Kjøttbransjen 22.08.2024

Jæder bidrar sterkt til økt framtidstro i Gudbrandsdalen

Sommerens viktigste og mest dyptgripende sak i vår bransje, er uten tvil beskjeden om at planene for nytt slakteri på Otta skal realiseres.

Kjøttbransjen 22.08.2024

Solid verdiskaping med nytt skjæremønster

I Norge går 40-60 prosent av storfekjøttet til kjøttdeig. I Japan går nesten ingenting til dette formålet.

Kjøttbransjen 22.08.2024

Fra denne pølseboden kommer verdens beste pølser

Ingen steder i verden er pølse i brød bedre enn her. Flere internasjonale anmeldere peker på en beskjeden pølsebod på Island.

Kjøttbransjen 22.08.2024

? 5363 tonn storfe på reguleringslager

Ifølge Nortura Totalmarked var overskuddet ved årsskiftet vel 7000 tonn, mens det altså pr. uke 31 var 2300 tonn mindre.

Kjøttbransjen 22.08.2024

Pølsemaker Olsson fortsatt i førersetet

OSLO Nærsagt alle i vår bransje vet at kjøttbransjeveteranen Jøran Olsson er en ivrig seiler og bruker mye av sin fritid til havs. Det ikke fullt så mange er klar over, er at han også trives på landeveien - som turbuss-sjåfør.

Kjøttbransjen 22.08.2024

En ildsjel av de sjeldne har gitt stafettpinnen videre

Når Britt Kristiansen etter 28 år som KOM-leder nå har gitt stafettpinnen videre til sin navnesøster Brit Selebø, er det en ildsjel av de sjeldne som trapper ned.

Kjøttbransjen 22.08.2024