Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Her kan norske kjøttprodu senter teste før de satser

Komplett testanlegg Dette er rommet for kjøttfolk, sier Tore Enes, selger i Multivac. Han sto i proteinlaben, bestående av røykeskap, pølsestopper, klimarom, modningsskap og fyllemaskiner.

Kjøttbransjen 17.08.2026

Takras sendte varer for over 40.000 i containeren

Butikken ligger på gateplan, med leiligheter oppover i etasjene. Vi hørte borring og banking, men trodde jo ikke at taket skulle komme ned, sier daglig leder Bjarte Birkeland.

Kjøttbransjen 17.08.2026

også østfoldingene sluttet å vente på løsninger

La oss starte med å zoome ut. Kjøttbransjen mangler fagfolk, og i mange fylker er utdanningen blitt lagt ned fordi få eller ingen søkte.

Kjøttbransjen 17.08.2026

Hvem bygger neste generasjon?

Det er lett å si at «vi mangler folk,» og rekrutteringskrise kan fort bli et ord alle nikker til uten at det nødvendigvis fører til handling. Det vanskeligere spørsmålet er: Hva gjør vi selv med det?

Kjøttbransjen 17.08.2026

Dro for å hente gull endte m

Pølsemakeren fikk en 60-årsdag som er gull verdt. Inderøy Slakteri ble én av de store vinnerne.

Kjøttbransjen 15.06.2026

Kjøttbransjen: Søker EU-innflytelse via eu ropeisk lobbyorganisasjon

Alle her er konkurrenter, sa Hanne Steen i Nortura. Det var spisset og interessant, i og med at samtlige møtedeltakere er med i samme organisasjon.

Kjøttbransjen 15.06.2026

Direktoratet må tørre å ta grep, ikke selv være kyllingen

? ? ADMINISTRERENDE DIREKTØR I KLF De siste månedene har vi i media lest om butikker tomme for flere kyllingprodukter.

Kjøttbransjen 15.06.2026

Lang omvei ga NM-gull

Hjemme i Tromsø startet arbeidet, og Ola Stuberg i ABC ble koblet inn. Jeg fikk smake produktet de hadde med til Norge, og var med på å utvikle spekeskinka.. Fra Italia til NM-gull

Kjøttbransjen 15.06.2026